Továbbra is lusta háziasszony módban járok, de ennivalót és rágást is kérnek tőlünk, ezért ma ezt az egyszerű és friss almatortát választottam. A test bolyhos, mint egy felhő, a töltelék pedig illatos és frissítő.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az egész tojásokat cukorral sűrű habbá verjük. Keverje össze a lisztet szódabikarbónával és kakaóval, és szitáljon le mindent. A lisztkeveréket fokozatosan enyhén keverje a tojásos keverékhez.
Ossza el a keveréket egyenletesen két 22 cm átmérőjű formába, amelyek alját sütőpapírral bélelik. 10 percig sütjük 180 ° C-ra melegített sütőben. Sütés után hagyja kihűlni a formában, majd vegye ki és óvatosan vegye ki a papírt.
A tölteléken főzzük puhára a kockákra vágott almát kevés vízzel, cukorral, citromlével, illatos borssal, de a forma megtartása érdekében (kb. 10 perc). A főtt almába keverjük a 2-3 PL vízzel elkevert Aranyfület, keverjük össze és hagyjuk egy percig forrni.
Az alsó testet megszórjuk lekvárral (én a sárgabarackot szeretem, de ízlés szerint nyugodtan), egyenletesen osszuk el, és kissé nyomjuk meg az almatölteléket, és fedjük le a második testtel, amelyet szintén lekentünk. Óvatosan nyomja meg.
Ízlés és képzelet szerint díszítjük. Ma csak egy dekoratív porcukrot választottam.