A vákuumcsomagolás jelentősen meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát. A rizs, kenyér, liszt vagy diófélék esetében a vákuumcsomagolásnak köszönhetően akár háromszorosára is meghosszabbíthatjuk az eltarthatóságot. Ami a nyers húst illeti, a hűtőszekrényben 6-9 nappal tovább tarthat. Természetesen az eltarthatósági idő lényegesen hosszabb, ha fagyasztóban tárolják.

egyszerű

A piacon több olyan készülék található, amelyeket kifejezetten vákuum élelmiszerek csomagolására terveztek. Mutatunk azonban egy remek trükköt, amelynek köszönhetően enélkül is csomagolhat ilyen ételeket. Minden, amire szükséged van visszazárható zseb a Víz.

Megközelítés:

Tegyen egy tiszta zacskóba ételt (pl. Húst). Csukja be a táskát, de ne a végéig - hagyjon kb. 3 centimétert nyitva.

Merítse vízbe (lásd a videót), és tartsa a felső részt a víz felett lévő lyukkal. A víznyomás természetesen kiszorítja a levegőt a zsákból. Amikor az összes levegőt kiszorítják a zsákból, egyszerűen becsukjuk és hűtőbe vagy fagyasztóba tehetjük.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.