Részvény
Eleinte az articsóka kissé félelmetes zöldség, de mindenképpen érdemes kipróbálni. Ha nem is kitűnő ízük miatt, akkor azért, mert amit szépségüktől el lehetett vonni, egyértelműen hozzáadták tápértékükhöz. Pontosabban: az articsóka alapvetően virág, tele van antioxidánsokkal és fontos ásványi anyagokkal, mint például kálium, nátrium, magnézium vagy foszfor. Ez azt jelenti, hogy mindenképpen érdemes felvenni őket a menübe. Beleszeret a sült articsóka receptjébe!
Hozzávalók
- 1 articsóka
- lé 1/2 citrom
- olivaolaj
- fekete bors
- 2-3 gerezd fokhagyma (préselve)
- Petrezselyem (apróra vágva, kb. Egy marék)
- reszelt parmezán szóráshoz
Érdekelni fogja
Cukkini mézeskalács recept: A legjobb csemege még a celiakok számára is!
-
75 4
- 2018.07.26
Ez a recept a legjobb cukkini salátához, lencsével és paradicsommal!
-
91 12
- 2018.07.24