Néhány hét eltelt, és remélem, nem vesztette el a fogyás vágyát. (Inkább azt szeretné, ha lenne étvágya, de már tudjuk, hogy fogyáskor enni kell.) A hő elég mélyen behatolt a bőr alá, de valakinek még mindig januári a bőre. .

mérjünk

1997. május 23., 0:00 MUDr. BUKOVSKÝ IGOR, MILENA ČEGANOVÁ

Miért olyan szép, ha van csokoládé, egy tábla, cukorka, három krém vagy két evőkanál méz? Mivel gyermekkorunk óta fehér édes szerrel - cukorral - szembesültünk. Az egyik négy alapvető ízt képes megkülönböztetni, de születése után az édes jelentősen dominál. Ezért a gyermek hamarabb elalszik, amikor mézbe áztatott cumit kap, mint citromlébe. Az édes íz kielégítése gyermekkor óta hamisítatlan hazaáruláshoz vezetett, ami egy életen át problémát jelenthet. Ez még nem minden. Amint az ember kifinomultsága növekszik, az ételek kifinomultsága is növekszik: nem elég, ha édesség van a szájában, hozzá kell adnia egy jó adag zsírt és egy kis vanillint, egy kis „természetes alapú ízt”, és a cukor ellenállhatatlan rabszolga.

Itt van egy segítő kéz azok számára, akik korlátozni akarják az édességek fogyasztását:

megőrülni ". Ezután fogat mosunk, vagy legalább alaposan kiöblítjük a szánkat. (A fogmosás különösen fontos: megvédi fogait a savaktól a szaporodó baktériumoktól, ugyanakkor eltávolítja a cukor maradványait a nyelv felületéről - az ízlelőbimbókat -, amelyek folyamatosan információkat küldenek az agynak: "Igen, az jó volt, legyen még egy kis! még! ")

# Először banánnal, mazsolával, stb. Próbáljon kielégíteni édességét. (A banánt áztathatja mézbe, de a mézbe áztatott darabot megharaphatja egy nagy darab tiszta banánnal. Nem fordítva.)

# Ne legyen otthon raktáron édesség! (Ez megint mi? Hm, arra kell szolgálnia, hogy gondolkodás nélkül ne nyissa ki hegymászókat, bárokat, piskótákat, csokoládékat egyenként. Ha ízelítőt kap az édességből, és nincs otthon édesség, talán elmúlik, vagy eljön az ideje egy banánnak vagy mazsolának.)

# Vásároljon csak listával. (A legtöbb felesleges dolgot - édességet, kekszet, üdítőt, kekszet stb. - spontán, reklám hatására vásárolják. Ne vezéreljék érzéseit és ízlését. Ne hagyja, hogy az íz a volán és az elme mögött üljön a hátsó ülés. Tudod, mit és MIÉRT akarsz. Ne vásárolj akkor sem, ha nagyon éhes vagy.)

# Kerülje az osztályt "kockázatos" ételekkel - édességekkel. (Ne gondold, hogy a csokoládéval, kekszekkel, fagylaltokkal és desszertekkel teli polcok nézegetése erősíti akaratodat! Száz felesleges kilojoule-t öntsön a testére.)

# Ha megeszed az első süteményt, ez nem azt jelenti, hogy elvesztetted, és hogy már az egész tányért megeheted.

(Nem helyes a legerősebb, de a leghatékonyabb fegyverekkel harcolni egymással - Dávid és Góliát története lehet rólunk és az életünk cukoráról szóló történet. Ha van egy vagy két darab desszerted, semmi egyáltalán előfordul, csak ne essen depresszióba!)

# Ne kezelje a stresszt édességek fogyasztásával - hívja fel partnerét, barátját és beszéljen. Próbáljon meg sétálni, vagy vegyen egy könyvet vagy virágot.

Egy másik recept Erikától a gyűjteményedhez:

Hámozzon meg három közepes méretű bogarat, főzze meg és vágja apró kockákra (kihúzhatjuk az utolsó téli konzerv céklát), és legalább fél órán át pácoljuk egy alaposan összekevert pácban. evőkanál szezámolaj, 1 macska. evőkanál olívaolaj (ha nincs szezámolaj, használjon 2 evőkanál olívaolajat, amelyhez 1 evőkanál szójaszószt adunk), 2 teáskanál bor vagy almaecet, 1/4 teáskanál só és 1/2 teáskanál cukor. Pácolás után keverjünk össze kb. 4 csésze alaposan megmosott spenótlevelet, apróbb darabokra tépve. Tálaljuk csírázott vagy reszelt csemege tofu sajttal megszórva, vagy cserébe sózott juhsajttal és nem hagyományos mediterrán teljes kiőrlésű fokhagymás pirítóssal. (Tisztítson meg 1 egész fej fokhagymát, és süsse kemencében tűzálló tálban, amíg a fokhagyma teljesen megpuhul - vigyázzon, ne süssük meg. Teljes kiőrlésű pirítós kenyérpirítóból.)