Semmi sem kényszeríti a testet az energia gyors tárolására, mint az éhezés. Minél makacsabban éheztetjük, annál több erőfeszítést tesz minden kalória tárolására. Ezt a TASR esetében Jana Jurkovičová, a pozsonyi Higiéniai Intézet állította.

test

Az anyagcsere nagyon különbözik egy olyan embernél, aki napi négyszer-hatszor, rendszeres időközönként, kis adagokban eszik, összehasonlítva azzal, aki naponta csak egyszer eszik, vagy akár böjtöt is folytat. "Genetikai anyagunk évmilliók alatt nem változott annyira, ma is úgy működik, mint egy ősi vadász teste, akit időben elkapva mindenki jóllakottan evett, de volt olyan fogás nélküli időszak is, amely alatt tovább éltek gyökerek és gyümölcsök. "Tehát a szervezet az önmegőrzés ösztönéből megtudta, hogy energiát kell megtakarítania a rosszabb időkre is. És ez a böjt alatt is előfordul a organizmussal" - magyarázta Jurkovičová.

A legjobb módja annak, hogy a testet ne energiamegtakarítással, hanem kiadásokkal kényszerítsük, ha rendszeres időközönként ellátunk ételt. A szakember szerint az egész napos energiaadag optimális elosztása napi öt-hat adag, három fő étkezés esetén - reggeli, ebéd, vacsora apró falatokkal gyümölcs, zöldség, joghurt és hasonlók formájában.
Jurkovičová szintén nem ajánlott esti éhséget. "Minden olyan étrend, amely meghosszabbítja az étkezés nélküli időszakunkat, ellentétes a fogyás céljával. Például, ha olyan étrendről van szó, amely azt mondja, hogy öt órától nincs mit ennünk, akkor délutántól hét óráig nagyon hosszú időszakunk van. másnap reggel. A test megijed és elkezdi tárolni a szállított kalóriákat "- mondta Jurkovičová.

A vacsora felé csökkenteni kell az energiaellátást, mert a test aludni fog, és nem nagy teljesítmény. "Könnyebb ételeket kell fogyasztani, és legkésőbb ajánlatos egy órát - kettőt enni lefekvés előtt" - mondta a szakember. A koplalás és az éheztetés kapcsán különféle ajánlások gyakran hangsúlyozzák azt a tényt, hogy a szervezet méregteleníti őket bennük, Jurkovičová azonban elutasítja a méregtelenítés fogalmát. "A méregtelenítés azt jelenti, hogy el kell árasztani egy szervezetet mérgező anyagokkal, és meg kell szabadulnunk tőlük. Ha olyan szervezetünk lenne, amelyet elárasztott a méreganyagok, valószínűleg nem élnénk túl" - mondta a nő, hozzátéve, hogy általában méregtelenítésről beszélünk az emberekben akik például ittas állapotban vannak.drogok, alkohol és más pszichoaktív anyagok bevitele után. A méregtelenítést akut gombamérgezés esetén is alkalmazzák.

Az év folyamán elmondása szerint az egészséges szervezetet nem öntik el a normál táplálékból származó normális táplálékkal, amelyet tavasszal el kell távolítani a szervezetből. Ebben az összefüggésben inkább az emésztőrendszer könnyítéséről kell beszélni, ahol célszerű a heti egy nap könnyebben emészthető étrendet választani, pl. zöldségek, gyümölcsök, tészta. "Szervezetünk egy rendkívül szervezett rendszer, amely mindent elrendezett és biztosított a túléléshez. Az emberi testnek állandó belső környezetet kell fenntartania - az állandó hőmérséklettől kezdve az állandó pH-értékig, az intracelluláris folyadékok állandó összetételéig és hasonlókig" - magyarázta Jurkovičová . A szervezetnek rengeteg szabályozó mechanizmusa van a belső környezet stabilitásának kiegyensúlyozására. Bár gyakran szükségtelenül kísérletezünk, és nem teljesen egészséges ételeket fogyasztunk, a test általában nagyon sikeresen képes harcolni és kompenzálni minden vétket.