Főzés - Megfelelő táplálkozás

A meleg kabát, a nagy kötött sál és a minőségi csizma mind megvédhet minket a fagytól. De a kellemetlen érzések elfojtása és a hidegekkel szembeni ellenálló képesség növekedése is segít a megfelelő étel kiválasztásában. Ki kell választanunk azokat, amelyek belülről melegítenek bennünket.

élelmiszerek

Azon kívül, hogy télen célzottan kerüljük a fagylaltot, nem szabad lehűlnünk friss zöldségekből és trópusi gyümölcsökből készült gyümölcslevekkel. A kínai orvoslás szerint egy ilyen étrend hatására az emésztés és a veseműködés romlik, az emberi immunitás pedig gyengül. Jobb, ha forró teát rendel a kávézóba, különösen csipkebogyót vagy gyömbért, és vannak más ételmelegítők is. Zöldségsaláta ebédre sajttal és tíz joghurttal, ez nyáron jó választás lehet. Télen nem kell lemondanunk róluk, de hamarabb el kell fogyasztanunk őket .

  • . főtt és sült, hőkezelt ételek, levesek és szószok gyakrabban, mint a melegebb évszakokban
  • . halak és tengeri állatok
  • . a kecskesajt, amely az egyik legforróbb étel, frissen vagy pudingok és palacsinták részeként fogyasztható
  • . szója- és rizstermékek, beleértve a borsót és a dara
  • . padlizsán, amelyet lehet párolni, sütni, grillezni vagy sütni, és fokhagymával és gyógynövényekkel nagyon ízlik
  • . fűszeres ételek, fűszerek támogatják az emésztést és a szívműködést
  • . zsírosabb húskészítmények, amelyek belső hőt szolgáltatnak, különösen a bárányt ajánlják
  • . reggeli omlett vagy bikaszem, csak valami forró tojásos étel
  • . fahéj, amely megkeveri a vért, megszórhatjuk vele, például édes rizskásával.