kerek

Ismeri a körforgalmat? Ez a nagy retekhez hasonló káposztafélék szinte elfeledett terméseink közé tartozik. Más nemzetek azonban nem engedhetik meg, mert könnyen termeszthető és sok értékes tápanyaggal rendelkezik. Milyen követelményei vannak a termesztésre és az alapvető tulajdonságokra nézve?

A kerekféreg (Brasica rapa L., fehérrépa, fehérrépa) szerény kétéves növény. Még könnyebb termeszteni, mint a burgonyát, mert alacsonyabb a hőigénye, és Szlovákia zordabb vidékeire is alkalmas. Akár -7 Celsius-fokos hőmérsékletet is képes károsodás nélkül kezelni, és ideális a 12-20 fokos hőmérséklet. Ha kerek gyümölcsöt termesztünk túl meleg körülmények között, akkor a gyökerek növekedése korlátozott lehet, így gyengébb növény fordulhat elő. A mag körülbelül 5 Celsius-fokos hőmérsékleten csírázik.

Hogyan fog boldogulni a forduló?

Virágzásához elegendő kalciumra van szüksége, és értékelni fogja a talaj tápanyagait, amelyeket könnyen felszívhat - amit például a komposzt beépítésével érünk el. Óvakodjon azonban a túl sok nitrogéntől, mert a gömbölyű izzók rossz ízűek és üregesek.

Ha azt szeretné, hogy a jövő évi tervébe belefoglalja az ürömféreg-termesztést, akkor azt tavasszal vagy július-augusztus között vetik be. A magokat 1,5–2 cm mélységbe helyezzük, míg a sorok egymástól 30–40 centiméternyire legyenek. A magok közötti távolság a fajtától függően körülbelül 8-15 centiméter lehet. A tavaszi fajtákat júniusban és júliusban, később pedig októberben és novemberben élvezhetjük.

Október: Ideje egy késői kört betakarítani

Ha késői kört ültetsz, hamarosan jó idő lesz a betakarításra (a vetés után körülbelül 10 héttel betakaríthatunk). A begyűjtés egyszerű: az izzókat kiásjuk, hogy ne károsítsuk, és levágjuk. A legjobb íze fiatal kerekfű, idősebb fás. Íze karalábé vagy retek.

Tippünk: A kerekfa vegyes mezőkön virágzik a burgonyával együtt.