- Darabok: 8.
- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 20 perc
- Főzés: 0 perc
- Kész valamire: 20 perc
Nyersanyagok
- 200 g feta sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál friss oregánó
- 1 evőkanál friss kakukkfű
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál parmezán
- 50 g olívaolaj
- egy nagy marék friss bazsalikom
- bagett
Az elkészítés módja
1. Lépés
Nyomjuk meg a megtisztított fokhagymát. Tegyünk egy tálba feta sajtot és villával összetörjük. Hozzáadunk apróra vágott oregánó leveleket, kakukkfüvet is, szükség szerint hozzáadunk fokhagymát és zsemlemorzsát. Mindent alaposan összekeverünk. Tegyük egy időre hűtőbe.
2. Lépés
Most nyomja össze a bazsalikomot a mozsárral, és keverje össze az olívaolajjal.
3. Lépés
A keverékből nedves kézzel golyókat formázunk, amelyeket még mindig reszelt parmezán sajtba csomagolunk.
4. Lépés
tárolhatja őket egy tányéron, amelyhez öntsünk egy kis bazsalikom olajat, szűrőn át szűrhetjük, vagy hagyhatunk benne bazsalikomdarabokat is...
5. Lépés
tálalhat golyókat egy salátalevélre is, amelyet előzőleg citromlével és bazsalikomolajjal csepegtetett.