A rizsben van arzén. Olvassa el, hogy megszabaduljon tőle.
Cikk megosztása
A tudósok azt állítják, hogy milliók tévesen főzünk rizst, veszélyeztetve egészségünket. A rizsben vannak nem biztonságos arzénnyomok, és a legjobb módja annak megszabadulásához, ha a rizst egész éjjel vízben áztatják. Írja a Telegraph.co.uk
De hogyan kerülnek a vegyszerek a rizsbe? Ez annak az ipari mérgeknek és növényvédő szereknek a következménye, amelyek évtizedekig a talajban maradtak. A szakértők már régóta vitatják az emberre veszélyes arzén szintjét, és az Európai Unió új korlátokat szabott meg 2016-ban.
A krónikus toxin expozíció számos egészségügyi problémával jár, beleértve a fejlődési rendellenességeket, a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és a rákot.
Andy Meharg, a belfasti Queens Egyetem professzora a rizs főzésének három módját tesztelte a BBC televíziós műsorában.
Először két rész vizet és egy részt rizst használt fel, és lassú párolással készítette. A másodikban, amikor öt rész vizet és egy részt rizst használt, a felesleges víz elmosta a méreganyagokat, és csaknem a felére csökkentette az arzénszintet.
A harmadik módszerben, amikor a rizst egy éjszakán át vízben áztatták, a toxinszint 80 százalékkal csökkent.
- Kristína a Toleráns Szakácsból egykor gyűlölte a főzést, ma több ezer embert inspirál
- A város olyan embereket keres, akik segítenek Besztercebánya lakosságának tesztelésében
- A gyerekeket és a fiatalokat a természettel összekötő városok
- Szerelem - internetes tanácsadás fiatalok számára
- Egy köntösben lévő rabló négymillió rubelt vitt el egy orosz banktól