Sok éven át különféle történetek történtek arról, hogy a csokoládé hogyan hat a testünkre. Bár egyes esetekben ez egy kitermelés, a csokoládénak vannak negatívumai és pozitívumai is. Tudta, hogy enyhíti a szorongás érzését, és pozitív hatással van a körmökre és a hajra?

test

A csokoládé olyan étel, amely gyermekkorunk óta kísért minket. Amellett, hogy csak megvan, hozzáadjuk a különféle receptekhez. Azonban tudta, hogy a csokoládé fitt állapotban tudja tartani az elméjét? Mindennek azonban megvannak a maga pozitívumai és negatívumai.

Például a forró csokoládé gazdag magnéziumforrás. "Enyhíti a feszültséget és csökkenti a neuromuszkuláris ingerlékenységet, enyhíti a görcsöket, fellép a stressz ellen, javítja a memóriát és az alvást. A csokoládé vasat is tartalmaz, amely segíti az oxigén szállítását az agyba, ami a fokozott mentális aktivitásnak tulajdonítható, bár ezek még mindig feltételezések" okleveles táplálkozási tanácsadó NUTRI ÉLELMISZER-TERV Ing. Miriam Varšová

Pozitív és negatív

Tehát a csokoládé pozitív hatással van a koleszterinszintre, az antidepresszáns hatásokra, serkenti az agytevékenységet, enyhíti a szorongás érzését, növeli az éberséget, csökkenti a fáradtság érzését, és ha minőségi csokoládét eszel, akkor pozitív hatással van a hajára vagy a körmére. A múltban sok negatívumot tulajdonítottak a csokoládénak, de ezeket nem erősítették meg. Például nem bizonyított, hogy a csokoládé negatív hatással lenne a terhes nőkre, vagy hogy a minőségi forró csokoládé fokozott fogszuvasodást okozhat. A csokoládénak azonban vannak negatívumai is. Amint Miriam Varšová elmondta, mindezek a tényezők a csokoládé minőségétől és az elfogyasztott mennyiségtől függenek. "Ha minőségi forró csokoládét ésszerű mennyiségben fogyasztunk, nincs ok aggodalomra. A minőség csökkenésével és a növekvő fogyasztással a csokoládé ellenséggé válhat. Ennek oka a kalóriatartalmú zsírkomponensek és cukrok tartalma, amelyek egyszerre nagy mennyiségű energiát látnak el a testtel "- teszi hozzá.

Az erős csokoládéfogyasztás elhízást okozhat, és ellenőrizhetetlen fogyasztása különféle allergiákhoz vezethet. A csokoládé mélyen befolyásolja a vércukorszintet is, ezért a túlzott fogyasztás kiválthatja a cukoranyagcsere rendellenességeit, amelyek cukorbetegséghez vezethetnek. A csokoládé is részt vesz a székrekedésben. Nem szabad fejfájással enni, mert még ha nem is látszik rajta, kiválthatja a migrént.

Kakaóbab, amellyel még a tőzsdéken is kereskednek

Alacsony minőségű csokoládék is piacra lépnek, amelyekben olyan anyagok, ún éčka. Főleg olcsóbb típusú csokoládékhoz és helyettesítőkhöz adják a megjelenés, szín, aroma, íz és tartósság javítása érdekében. Ezeket mindig fel kell tüntetni a csokoládé csomagolásán, és ha megtaláljuk a csomagoláson, akkor jobb, ha nem veszünk ilyen terméket. A kakaóbab az egyik legdrágább összetevő, amely a csokoládé előállításához szükséges, amelyekkel még tőzsdéken is kereskednek. Kakaóvajat, azaz zsírt tartalmaznak, amelyet a csokoládéban gyakran más, olcsóbb, leggyakrabban különféle edzett zsírokkal helyettesítenek a zsírok. Ennek a terméknek azonban nincs teljes értékű helyettesítője, és amellett, hogy az ilyen csokoládé más ízű, olyan nemkívánatos tulajdonságokkal is rendelkezik, mint például a magas telített zsírtartalom, a magas finomított cukor, a különböző stabilizátorok, az aromás anyagok vagy aromák. Tehát, ha ízlik a csokoládé, akkor kipróbálhatja a LOW CARB bárokat, a NutriFood-ot is.

A csokoládé még több mint 300 különféle anyagot tartalmaz. A legfontosabbak:

  • antioxidánsok, nevezetesen flavonoidok - a kakaó specifikus flavanolokat, polifenolokat tartalmaz
  • teobromin
  • koffein
  • ásványi anyagok és nyomelemek, például kalcium, magnézium, kálium, de vas, foszfor vagy mangán is
  • K-, B-vitaminok
  • rost

Ezen anyagok mindegyike hatással van testünk egyes szerveire is. "Például a csokoládéban található flavonoidok pozitívan befolyásolhatják az erek és a szív aktivitását. A vérrögök kialakulása ellen is hatnak, és így csökken az erek eltömődésének kockázata" - magyarázza Ing. Miriam Varšová Az alább említett polifenol rendelkezik pozitív hatással van az immunrendszerre és a szervezet védelme a megfázás ellen. A teobromin viszont egy alkaloid, amely hasonló a koffeinhez, és a koffeinnel együtt serkentően hat az emberre. Olyan hatásoknak tulajdonítják, mint a vérnyomás, a koleszterinszint csökkentése, és pozitívan befolyásolják a központi idegrendszert is. Érdekes módon a csokoládéban található teobromin még akkor sem mérgező az emberre, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk. Kutya és ló számára azonban a csokoládé halálos kockázatot jelent - pontosan a teobromin tartalma miatt.

Köszörülés lelkiismeret-furdalás nélkül

Ha azonban félsz a hízástól az édesítés során, akkor a táplálkozással kiegyensúlyozott FIT NutriFood bárok remek lehetőségek lehetnek. A NutriFood alacsony szénhidráttartalmú rúdjainak nemcsak kiváló íze van, hanem rostokban, fehérjékben is gazdag, magasabb vitamin- és ásványianyag-tartalommal. Az alacsony szénhidráttartalom miatt (ebből 4 g csak 1 g cukor) fogyás esetén is alkalmasak cefrének.

Ing. Miriam Varšová


NUTRI FOOD PLAN tanácsadó szoba Kassán, Popradon és Spišská Nová Ves
Tehát a csokoládé pozitív hatással van a koleszterinszintre, antidepresszáns hatásokra, serkenti az agyműködést, enyhíti a szorongás érzését, növeli az éberséget, csökkenti a fáradtság érzését, és ha minőségi csokoládét eszel, akkor pozitív hatással van a hajára vagy a körmére.

érdekelhet

Az elhízás legnagyobb felkiáltójele: miokardiális infarktus
Hogyan válasszunk a NUTRI FOOD PLAN és a NutriFood Keto között
Mire kell figyelni a termékcímkék olvasásakor? És hogyan válasszuk ki a megfelelő összetételű ételeket?
A Covid-19 vakcina fokozott kockázata és csökkent hatékonysága elhízás esetén
Facebook

Kövesse híreinket a közösségi hálózatokon is

hírlevél

Ne hagyja ki a hírekhez, versenyekhez vagy promóciókhoz való kizárólagos hozzáférést. Bejelentkezés!

instagram

Merítsen ihletet receptjeink és történetei alapján