Eper muffin
Recept 12 adagra
Nyersanyagok
- 150 g eper
- 250 g teljes kiőrlésű liszt
- 2,5 teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 100 g cukor
- 80 ml növényi olaj
- 120 g tejszín
- 150 cmaru.
PLNKA
- 80 g eper
- 1 evőkanál tejszín
- 2 evőkanál cukor
- 70 g túró.
Megközelítés
- Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Az epret apróra vágjuk. (Ha epres kompótot használ, hagyja, hogy jól lecsöpögjön a szitán. A fagyasztott epret előzetesen felolvasztja.) Keverje össze liszttel és sütőporral. Tolja a villát a pépbe. A tojást felverjük a cukorral, a tejszínnel és az íróval együtt, végül hozzáadjuk az olajat. Fokozatosan keverje a lisztkeveréket ebbe a keverékbe. Alaposan keverje össze, hogy egységes hús legyen.
- Vágja darabokra a töltött epret. Keverjük össze tejszínnel, cukorral és íróval.
- Ossza fel az út felét tizenkét részre, amelyeket tálakba nyom. Hozzáadjuk a tölteléket, és letakarjuk a tészta másik felével. Kb. 20 percig sütjük.
1 darab tartalmaz körülbelül 250 kalória, 3 g fehérje, 25 g szénhidrát, 13 g zsír.
Eper limonádé
Recept 4 adagra
Nyersanyagok
- 500 g eper
- 400 ml ananászlé
- 4 evőkanál méz
- 4 teáskanál citromlé
- 200 ml ásványvíz
- 4 citrom szelet a díszítéshez.
Megközelítés
Vágja darabokra az epret, és keverje össze ananászlével, mézzel és citromlével. Osszuk négy csészére, adjunk hozzá ásványvizet és díszítsünk egy szelet citrommal.
1 adag tartalmaz kb: 150 kalória, 2 g fehérje, 30 g szénhidrát, 0 g zsír