A cikkben megtalálhatja:
Leírás
A cseresznye nagyon specifikus és vonzó illatú, tele van értékes tápanyagokkal és nagyon egészséges. A cseresznye a májustól augusztusig érik. A legnépszerűbbek és a legédesebbek főleg a sötét gyümölcsök. A cseresznye egy kicsi puha gyümölcs, amely olyan követ rejt, amely körül édes, fehér vagy rózsaszínű, magas víztartalmú hús található. A felületet egy bőr alkotja, amelynek színe az érettség fokától függ, a vöröstől a sötétvörösig.
A cseresznye eredete
Bár a meggy eredetileg Közép-Ázsiából és Délkelet-Európából származik, ma már az egész világon elterjedt. A cseresznyéhez hasonlóan az ókori rómaiaknak köszönhetően egész Európában elterjedtek. A vad cseresznye hatalmas koronával rendelkezik, és bőségesen szül. A díszcseresznye sok fajtája jelent meg az eredeti vadcseresznyéből. Hazánkban a legelterjedtebb fajták a Mednianska polochrupka, Čelovská chrupka, Ňaršanská chrupka, Krupinská dudečka és Dúbravská májová. Tároláskor ügyeljen arra, hogy ne helyezzen cseresznyét aromás ételek közelébe, mivel azok könnyen elnyelik az idegen szagokat.
Tudtad, hogy?….
A StressFix egy innovatív termék tele gyógynövényekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal Úgy tervezték, hogy megtisztítsa elmédet a stressztől, csökkentse a mentális betegségek hatásait, és ugyanakkor teljes alvást aludjon?
Az egészség jelentősége
Táplálkozási értékek
A cseresznye szerepel a gyümölcsök listáján, amelyek a világ legegészségesebbjei közé tartoznak. Az egyik legnagyobb előnyük, hogy alacsony a kalóriatartalom, kiváló káliumforrás és tele vannak nemcsak gyulladáscsökkentő, hanem rákellenes összetevőkkel is. Tartalmuk több mint 80% -a víz, ezért kiválóan harcolnak a plusz kilók ellen. Többek között olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek nem teszik lehetővé a zsír behatolását a bélfalon keresztül a testbe.
100 gramm értékek:
Kalória (kcal): 50
Ha törődik lelki és fizikai egészségével, akkor figyeljen. StressFix forradalmi változásként érkezik a lélek, az elme és végső soron a test gondozásában.
Fogalmazás:
- Mézharmat (250 mg), Levendula150 mg), Valerian100 mg), Kaliforniai napraforgó100 mg), Maracuja100 mg),
- B2-vitamin (1,2 mg), B6-vitamin (2,2 mg), B9-vitamin (400 ug), B12-vitamin (4 uq), D3-vitamin (600 I.U.), E-vitamin (10 mg),
- Magnézium (200 mg), Cink (12 mg), Vas (6 mg),
telített zsír 0,1 g
félig telített zsírok 0,1 g
egyszeresen telítetlen zsírok 0,1 g
- koleszterin 0 mg
- 3 mg nátrium
- kálium 173 mg
- Szénhidrátok 12 g
- rost 1,6 g
- cukor 8 g
- Fehérje 1 g
- 16 mg kalcium
- 10 mg L-aszkorborsav
- vas 0,3 mg
- 9 mg magnézium
* Magyarázat: A makroelemeket és a nyomelemeket mg-ban, az ultratrace elemeket mg-ban adják meg. Zsírban oldódó vitaminok esetében az IU egységét gyakran adják meg:
- A-vitamin: 1 NE a 0,3 mcg retinol vagy 0,6 mikrogramm béta-karotin biológiai egyenértéke
- C vitamin: 1 NE 50 mcg L-aszkorbinsav
- D-vitamin: 1 NE a 0,025 mcg kolekalciferol vagy az ergokalciferol biológiai egyenértéke
- E-vitamin: 1 NE körülbelül 0,67 mg D-alfa-tokoferol vagy 0,9 mg dl-alfa-tokoferol biológiai egyenértéke.
Hogyan növekszik a cseresznye
A cseresznye, valamint a magasabb is a fák közé tartozik, amelyeket érdemes termeszteni. Ezek olyan fák, amelyeknek alacsony igényeik vannak, és szinte tavasszal meghozzák gyümölcsüket. A cseresznye szinte minden termőterületre megfelel. A legalkalmasabbak számukra a délre, délkeletre és nyugatra néző szelíd lejtők. A cseresznye igényes a humuszos talajon, és nem tolerálja a magas talajvízű nedves, nehéz és savas talajt. Ősszel vagy tavasszal ősszel előkészített gödrökbe ültetnek. A termékenység az ültetés után körülbelül 3-5 évvel következik be.
Receptek
Csak az érett cseresznyét nézve összecsapunk az olvadékon, és elképzeljük őket abban a formában, amely a legjobban tetszik nekünk, legyen szó gyümölcstortákról, pudingokról, gyümölcsjoghurtokról, gyümölcslevekről, különféle desszertekről vagy csak friss türkizről közvetlenül a fáról. A cseresznye tökéletesen összeilleszthető túróval, joghurttal, vagy készíthetünk belőlük házi készítésű fagylaltot. Röviden: a képzeletnek nincsenek korlátai, ha szerepelnek a menüben. Készíthetünk belőlük kompótokat, hogy akár a tél folyamán is kényeztessük őket, vagy forrón flambírozva pudingként vagy fagylaltként tálalhassuk őket. A cseresznyét nem csak édes változatban kell használni, hanem csirkével és hagymával készült pörköltekhez, burgonyához vagy rizottóhoz is alkalmasak.
A reggeli és az emésztésünk kezdetének kiváló forrása például a meggyjoghurt elkészítése, ehhez 250 gramm kimagozott cseresznye, egy fehér joghurt, vanília aroma és méz kell. Az eljárás egyszerű, a cseresznyét egyszerűen megmossák, kimagozzák, joghurttal, vanília aromával és mézzel keverik.
A cseresznye feldolgozásának másik nagyszerű típusa az egészséges lekvár és a chia mag. Ehhez csak 2 liter vegyes meggy és ribizli, 200 gramm kókuszcukor, 1 vanília hüvely, 100 gramm chia mag, egy csipet só és 20 gramm citromsav szükséges. Tegyen egy nagyobb edénybe vegyes gyümölcsöt, vaníliát és cukrot (használhatunk xilitet vagy nádcukrot a kókuszcukor mellett), és forraljuk fel. Csökkentse, amíg a víz nagy része el nem párolog, és a hús besűrűsödik. Ezután adjunk hozzá sót, citromsavat és chia magokat. Keverjük össze a húst és főzzük további 10 percig. Öntsük a kész lekvárt az elkészített főtt csészékbe. A meggylekvár nemcsak forrón kiváló, de jól lehűtött is