13.2. 2017 15:00 A fokhagyma gyógyhatásairól ismert. Segíteni fog nátha és influenza esetén. Receptünk tele van fokhagymával. Összesen 52 szegfűszeget fog használni. Kiegészítheti más természetes gyógymódokkal, például hagymával, kakukkfűvel és gyömbérrel. Ez a kombináció egy igazi vitaminbomba, amely hatékony lesz a megfázás ellen ezen a télen.
Hozzávalók:
26 tisztítatlan fokhagymagerezd
26 megtisztított fokhagymagerezd
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál vaj
½ csésze kókusztej
½ teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
¼ csésze apróra vágott hagymát
½ csésze friss gyömbér
½ teáskanál fekete bors
Megközelítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Helyezzen 26 gerezd fokhagymát egy héjba egy tányérra. Sózza meg őket, és öntsön olívaolajat. Fedje le a lapot fóliával. Kb. 45 percig sütjük. Ezután húzza ki és tisztítsa meg a bőrből. A sült fokhagyma finomabb lesz, kevésbé agresszív ízű.
Tegyen vajat, kakukkfüvet, hagymát, gyömbért az edénybe. Fűszerezzük fekete borssal. Adjunk hozzá sült fokhagymát és más megtisztított szegfűszeget. Mindent megpirítunk, és hozzáadjuk a zöldséglevest. Forraljuk körülbelül 20 percig. Adjunk hozzá kókusztejet és hagyjuk felforrni. Fűszerezzük sóval és fekete borssal.