Teljes menü
Hana Čechová Šimková
Információ
Gazdagítsa étrendjét hajdinnal, gluténmentes alapanyaggal, amelyet hazánkban a 12. század óta termesztenek
Ez a szakácskönyv mindenkinek tetszeni fog, akit érdekel az egészséges étrend, de azokat is, akik szeretik a húst, mert a szerző nem kerüli el a húsos recepteket.
Sütheti saját hajdina süteményeit, desszertjeit, pizzáját, tortilláját, sűrítheti a leveseket, készíthet kását vagy sült keveréket, fasírtot, galuskát. és sok más finom finomság. A fűszereknek és egyéb összetevőknek köszönhetően a hajdina egy elhanyagolt szürke konyhai egérből átalakítható étrendjének modern és egészséges változatosságává.
A szerző receptjeihez inspirációt merít a hazai hagyományokból, de külföldről is.
Hana Šimková a diétás receptek ismert szerzője, aki több mint 20 éven keresztül szerzett tapasztalatait ezen a területen családja több allergiás betegének gondozásával. Főleg a glutén-, szója- és tejmentes étrendre összpontosít, a vegetáriánus táplálkozást részesíti előnyben, de nem utasítja el a húst.