Események
Hová menjen
- A legjobb 8 látnivaló
- Idegenforgalom
- Kerékpározás
- Síelés
- Aquaparkok és wellness
- Várak és uradalmak
- Galériák és múzeumok
- Szakrális emlékek
- Műszaki emlékek
- Természetes érdekességek
- Vízi tevékenységek
- Egyéb tevékenységek
- Hová menjünk a gyerekekkel
- Étel és ital
Események
Étel és ital
Árva minden részén megtalálhatók a hagyományos kultúra és a gasztronómia nyomai. A régió nemcsak természetének szépsége, de a hagyományok és az ínyencek által is lenyűgöző. Évszázadok óta azt mondják, hogy Árvában a kenyér mindig kemény volt, a zord körülmények és a kopár talaj miatt. Az árvai gasztronómiát vidéki stílus jellemzi. Az étteremben és a kunyhókban szalonna, sajt, burgonyás palacsinta vagy bryndza gombóc illata van. A piték, pudingok és nyers termékek, például kosarak vagy dárdák nem hiányozhatnak. A szakácsok megpróbálják felhasználni az árvai természet adományait a hagyományos régi ételek elkészítésénél, és így megőrizni őseink ínyencségét.
Hol lehet megkóstolni a hagyományos gasztronómiát
Koliba Panzió Dolny Kubin
A panzió kellemes ülést kínál egy hagyományos árvai kunyhóban. A panzió elegáns környezete lehetőséget kínál regionális gasztronómiai különlegességek elfogyasztására kellemes légkörben, minden péntek este élőzenével gazdagítva.
Tel .: +421 43 5863258
E-mail: [email protected]
Web: www.penzionkoliba.sk
Koliba Ski Entertainment Hruštín
A Kuba közelében található hagyományos kunyhóban hagyományos szlovák és regionális specialitásokat kínálnak. A Koliba u Kuba a "szlovák falu" hagyományos népi stílusú szálláskomplexuma, közvetlenül a Ski Zábava síterület területén található Hruštín faluban.
Tel .: +421 905 653 766
E-mail: [email protected],
Web: www.skizabava.sk
Hagyományos árvai finomságok:
Az igazi bryndza pasztörizálatlan juhtejből készült darabos sajtból készül; A 100% bryndza nagyon egészséges, sok tejsavbaktériumot tartalmaz. Bryndza a szlovák gasztronómiai örökség része.
Csontozatlan sertéshasból tipikus árvai szalonnát készítenek. A szalonnát kenyérrel a szorgalmas emberek, különösen a favágók szokták fogyasztani. A hőkezelt szalonna tepertő formájában a gombócok szerves körete. Vigyázat - ez egy kalóriabomba, mértékkel használja!
Az éghajlati viszonyoknak köszönhetően az árvai burgonyát tartósság és erős íz jellemezte, sőt hazánkban is a legjobb minőségűnek tartották. Az emberek leggyakrabban káposztával vagy tejjel főzve fogyasztották őket.
A természet aláírta az árvai káposztát is: a fejek kemények és rengeteg víz volt. A hordóban préselt savanyú káposzta sokáig tartott, amíg meg nem ették.