Az ételallergia napjainkban egyre ismertebb tény, amely sokunkat érint. Maguk a megnyilvánulások személyenként különböznek attól, hogy az egyes szervezetek mennyiben egyediek. Leggyakrabban azonban bizonyos típusú élelmiszerek iránti allergia bőrelváltozásokkal, náthával, emésztési zavarokkal és hasonlókkal jelentkezik. Egyeseknél a tünetek kellemetlenebbek, mint másoknál, ezért sokan egyáltalán megkérjük őket arra, hogy kezeljék ezt a fajta allergiát.

Ebben esetben

Az ételallergia a test reakciójában jelentkezik az allergénekre, azaz a testünk számára idegen anyagokra, de általában a környezetünkben. Az ételallergia önmagában nem mindig minden reakció, amelyben az ember problémákat érez egy adott, elfogyasztott étellel kapcsolatban. Gyakran ilyen helyzetben nem maga az élelmiszerallergia, hanem csak a szervezet iránti intolerancia az ételekkel szemben, amelyek okai különbözőek lehetnek, például az enzimek hiánya a belekben és hasonlók. Jelenleg a világ népességének körülbelül 2-3% -a szenved ételallergiában, más emberek, annak ellenére, hogy hitük van arról, hogy ételallergiásak, nem tartoznak ide, mivel ez a fent említett intolerancia.

A test allergiás reakciója az étellel és változó. Maga az allergia nem biztos, hogy azonnal beindul, mert hány ember kezdi meg a reakciót fokozatosan. Az allergiás reakciók nagyon gyakori kiváltója például a fizikai megterhelés, vagyis különösen a sport, amelynél a fizikai aktivitás elősegíti az allergiás reakció gyorsabb kiváltását. Az allergia különféle formákban nyilvánulhat meg, legyenek változások a bőrön, az emésztőrendszerben, esetleg fejfájás. Mindezek a tünetek közvetlenül az étel elfogyasztása után jelentkezhetnek, de gyakran előfordul, hogy az allergia csak egy bizonyos gyakoriság után jelentkezik. Ráadásul maguk a tünetek is különböző periódusokig tartanak, egyeseknél ez néhány percig is eltarthat, másokban néhány napig minden egyedi, hogy az egyes szervezetek mennyit tudnak másként foglalkozni az allergének "támadásával". Pontosabban leírjuk, hogyan nyilvánul meg az allergia.

A bőr megnyilvánulásai: A bőrelváltozások olyan élelmiszerek használata után, amelyekre allergiásak vagyunk, másképp jelentkeznek. Egy idő után néhány tíz perccel az étel elfogyasztása után különféle kitörések, bőrpír, kiütések vagy viszketés vagy kellemetlenség érezhetők. Ezért szükséges megfigyelni, hogy a bőr melyik ételre reagál így, hogy a jövőben elérje az ilyen típusú étrend szükséges elkerülését.

Légzési gondok: Az ételallergia nagyon gyakori megnyilvánulása a tüsszögés vagy a nátha. Ez a reakció nem csak egy adott élelmiszer lenyelésével, hanem az emberének érintkezésekor következik be, amely allergén anyagok belégzésével juttatja őket a szervezetbe. Ezenkívül a bronchiális asztma nagyon gyakori megnyilvánulás, amelyben az ember légszomjat érez, ez a jelenség akkor is előfordul, amikor felszeletelünk bizonyos ételeket, amelyeket felszolgálunk vagy feldolgozunk.

Emésztési problémák: Viszonylag kellemetlen helyzet, hasi fájdalommal, hasmenéssel, hányással vagy étvágytalansággal nyilvánul meg. Ebben az esetben, ha rövid távú jelenségről van szó, vagyis a tünetek néhány órán belül, legfeljebb egy nap alatt eltűnnek, nincs ok a pánikra, de ha a nehézségek sokáig fennállnak, akkor meg kell keresni orvosi ellátás, meddig tartanak ezek a tünetek, a szervezet számára nagyon nehezen tolerálható.

Anafilaxia: Ez a megnyilvánulás a legbonyolultabb és egyben a legveszélyesebb is, mivel gyakran egyszerre több probléma keveréke, és ezáltal az egész testben intenzív viszketés és légzési nehézségek is vannak. Ha nem kapják meg azonnali kezelést, ez a reakció végzetes lehet. Ebben az esetben mindenképpen sürgősségi szolgálatot vagy akut adrenalininjekciót kell hívni. Magától értetődik, hogy az ember elkerüli az étel jövőjét.

Mely ételek váltják ki az allergiát?

A leggyakoribb ételek, amelyek allergiás reakciót okoznak a gyermekeknél, például tej, tojásfehérje, földimogyoró, szója vagy búza. Az idő múlásával a test fokozatosan kezd "megtalálni a módját" a lehetséges allergének elleni küzdelemre, aminek eredményeként sok olyan betegnél, akinek gyermekkorában bizonyos allergiája volt egy ételre, felnőtt korában már nem volt ilyen. De még felnőtteknél sem ismeretlen az ételallergia, gyakran kiváltó okok a földimogyoró, a halak, a tenger gyümölcsei, a tejtermékek vagy a diófélék. Sajnos az ételallergia nem kezelhető, de megelőzhető egy adott alapanyag kerülésével.

Termék rangsor tesztjeink szerint