Sok tényező befolyásolja a pszichénket. Néhányat nem érintünk, de sokaknak elérhetünk. Az egyik a diéta. Az étrendbe az agy számára előnyös ételeket beleszámítva kedvezően hatunk a hangulatunkra is. Milyen élelmiszerekről van szó, és mitől hatékonyak?
Kiskorától halljuk, hogy amikor gyümölcsöt és zöldséget eszünk, egészségesek leszünk. De nem csak a fizikai egészségről van szó. Az elménknek is szüksége van rájuk. Segíthetünk neki a testmozgásban, az állandó fejlődésben, de ásványi anyagokkal, vitaminokkal és más hasznos anyagokkal teli ételek fogyasztásával is.
Támogassa a boldogság hormonját
Diófélék és magvak fehérjéket, egészséges zsírokat, rostokat vagy triptofánt tartalmaznak - aminosavat, amely szerotonint, a boldogság hormonját termeli. Cinket és szelént is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az agy működésére és csökkentik a depresszió kockázatát.
A bél mikroflóra szintén hozzájárul a szerotonin termeléséhez. Ideális állapotának fenntartásához probiotikumokra van szükségünk, amelyek természetes módon képződnek például az erjedés során. Erjesztett ételek, mint pl joghurtok, kefir, kombucha vagy savanyú káposzta, gondoskodnak az agy egészségéről is. Az omega-3 zsírsavak növelik a szerotonin szintet, elnyomják a szomorúságot és az álmosságot, és javítják a hangulatot. Főleg a halakban találjuk őket lazac, hering, tonhal vagy szardínia.
Gyümölcsök és zöldségek - pótolhatatlan duó
A gyümölcsből elsősorban a jó hangulat hívei banán és bogyók. A banán nagyszerű választás magas probiotikum- és B6-vitamin-tartalma miatt, amely szerepet játszik a szerotonin és a dopamin termelésében. A banán kiváló tulajdonsága, hogy stabilizálja a vércukorszintet. A bogyós gyümölcs tele van antioxidánsokkal, amelyek fontos szerepet játszanak az oxidatív stressz elleni küzdelemben, vagyis a káros anyagok egyensúlyhiányában a szervezetben.
A zöldségek közül érdemes jobban odafigyelni spenót és spárga, amelyek magas folsavtartalommal büszkélkedhetnek. Pozitív hatással van a hangulatot fokozó neurotranszmitterekre. A hüvelyesek kiváló B-vitamin, cink, magnézium, szelén és vas forrásai, amelyek szintén pozitívan hatnak a pszichére.
Kérek egy csésze kávét
És most a legjobb. Ha valaha is megbánta, hogy egy jó ebéd után elfogyasztott egy kávét csokoládéval, gyorsan felejtse el őket. Az olyan ételek, amelyek jobban érzik magukat, tartalmaznak egy kedvenc italt és csokoládé, még ha csak is forrón és legalább 70% kakaótartalommal. Koffeint, teobromint és kannabinoidszerű szereket tartalmaz, amelyek elősegítik a pozitív hangulatot. A csokoládé segít megbirkózni a stresszes helyzetekben, és gyors energiaforrás az agyunk számára. Kávé megakadályozza a fáradtságot, javítja a figyelmet és növeli a dopamin szintjét, ami pozitív hatással van a hangulatra. Örvendetes, hogy ez így működik koffeinmentes kávé is.
Az ételválasztás, amelynek köszönhetően pozitívan befolyásolhatjuk az érzésünket, valóban sokszínű, így mindenki gond nélkül talál benne valamit. Függetlenül attól, hogy ezt vagy azt választjuk, nem kell megfeledkeznünk egy dologról - a stresszes táplálkozásról, a sietségről, mert valahol ott állva biztosan nem fogja csak olyan egyszerűen növelni a kényelmet és a jó hangulatot. Ezért tegyük étlapunkba nemcsak a megfelelő ételeket, hanem az élvezéshez szükséges időt is.