Észrevetted már, hogy amikor bizonyos típusú ételeket eszel, a hangulata hirtelen javul, annak ellenére, hogy nehéz napja van a munkahelyén? Ennek oka lehet a hangulatot befolyásoló tulajdonságuk. Tanulmányok kimutatták, hogy egyes ételek, például gyümölcs, zöldség és tenger gyümölcsei olyan hatással lehetnek ránk a kémiai reakciók miatt, hogy azok fogyasztása után boldogabbnak (és természetesen gazdagabbnak) érezzük magunkat. Tekintse meg tippjeinket, hogyan lehet ezeket az ételeket a nap folyamán beépíteni az étrendbe.

javítják

Tudományosan bizonyított, hogy a reggeli a nap hátralévő részében pozitívan befolyásolja fizikai és mentális állapotunkat. Ezenkívül, ha reggelente hangulatjavító ételeket épít be az étrendbe, akkor jó úton jár a produktív nap felé. Az olyan ételek, mint a görög joghurt, amely gazdag kalciumforrás, tojás, banán, avokádó, áfonya és tökmag, tele vannak vitaminokkal és antioxidánsokkal, és gyulladáscsökkentő hatásúak. Nem kell sokáig várnia a nagyszerű hangulatra. Készíthet például egy banánt, joghurtot és avokádót finom turmixba, és tökmaggal díszítheti. Vagy kipróbálhatja a sült húst füstölt lazacgal és spenóttal.

A magas cukor- vagy sótartalmú nehéz ebéd nemcsak a délutáni zuhanáshoz, hanem a rosszabb hangulathoz is hozzájárul. Koncentráljon a vitaminokra és a tápanyagokra, például a magnéziumra, miközben adja az étel színét és ízét. Azt sem fogja tudni, hogyan és a hangulata javulni fog. Például a kecskesajttal, koktélparadicsommal, quinoával, gombával vagy csirkével készült saláták remek választás. Ezen felül megkóstolhatja a salátát egy egyszerű kurkuma, olívaolaj és fekete bors öntettel. A kurkuma erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és növeli a szerotoninszintet.

Egész napos vacsorával zárhatja a napot omega-3 zsírsavakban gazdag tenger gyümölcseivel. A lazac, a sima lepényhal, a kagyló vagy az osztriga nagyszerű B12-vitamin-forrás, amely előnyös az agy idegsejtjeinek, valamint olyan tápanyagok számára, amelyek szabályozzák a pajzsmirigy aktivitását, befolyásolva általános hangulatunkat. Készítsen egy gyors grillezett tányért spárgával, amely felemeli a rossz hangulatot, vagy a paradicsomon és a fokhagymán lévő kagylót, amely szabályozza a szerotonin szintjét, és biztos lehet benne, hogy az egész estét hűvös és jó hangulatban tölti.