A szezonális ételek fogyasztása nemcsak bolygónk és pénztárcánk számára jobb, hanem különösen az egészség szempontjából. Aminek STOP-nak kell lennie, amikor a hőmérő higanyja kifelé emelkedik?

Citrusfélék

Bár könnyen megvásárolható az év bármely szakában, legtöbbjüknek hideg időre van szüksége az éréshez és az édes, lédús ízhez. Ez azonban nem az egyetlen oka annak, hogy a citrusféléket más gyümölcsökkel helyettesítsék.

A szakemberek nem javasolják különösebben a grapefruit fogyasztását a nyári hónapokban, amint azt a prevenció.com is megemlítette. Szerintük psoraleneket tartalmaznak, amelyek akár 36 százalékkal is megnövelik a bőrrák és a melanoma típus valószínűségét. Ezen anyagok hatását fokozza az UV sugárzás. Rákkeltőek lehetnek és káros hatással lehetnek a DNS-re. Még egy tanulmány is megerősítette a kapcsolatot a narancslé ivása és a melanoma magasabb előfordulása között. Különösen nyáron kell fogyasztanunk minimális mennyiségű citrusfélét. Ha nem tudja feladni őket, akkor még jobban védve kell lennünk az UVA és az UVB sugárzás ellen.

Édesburgonya

Az édesburgonyát ősszel szüretelik. Bár tavaszig megtaláljuk őket, a nyár közeledtével eltűnnek a szerepek közül. Ez annak köszönhető, hogy a többi gyökérzöldséghez, például a sárgarépához és a burgonyához képest viszonylag rövid az eltarthatósági idő. Ha látja őket a nyári hónapokban, valószínűleg Kínából, a világ legnagyobb gyártójából importálták őket.

nyáron

Marhahús

Nyáron felejtsd el a hamburgereket. A magas fehérje- és zsírtartalmú ételek melegítik a testet, amíg megemésztik. Az emésztés lassú, ami több energiát emészt fel. A hőmérséklet hirtelen emelkedése jobban izzad. Nyáron, amikor a kinti hőmérő higanyszáma magasabb értékre emelkedik, nem kell felmelegednie.

Tea és kávé

Népszerű italok, amelyek vizelethajtó hatásúak, ami azt jelenti, hogy gyakran WC-re jársz utánuk. Másrészt a test megszabadul a víztől, valamint a sótól, és a szervezeted dehidratáltabb. Fogadjon tétre a 100% -os gyümölcslére reggel.

Zabpehely

A zabpehely, a barna rizs és a teljes kiőrlésű ételek összetett szénhidrátjai megegyeznek a magas fehérjetartalmú ételekkel. A szemek nehezebben emészthetők meg a testet, és minden további munka megnöveli a testhőmérsékletet. A turmixos reggeli receptjei ebben az esetben jobb megoldást jelentenek.

Spárga

Nagyszerű étel tavasszal. Nem ajánlott azonban fogyasztani az év egy másik időszakában. Ha nyár elején találja meg, akkor nem lesz megfelelő íze. Ezenkívül a világ minden tájáról importálják, főleg Mexikóból és Peruból. Szerencsére sok más friss zöldségfélét termesztenek nyáron, valamint borsót és babot.