- Nekem kérem, gluténmentesen. Manapság valószínűleg ezt a kifejezést meglehetősen gyakran hallják. Azonban egy ilyen megfelelő étrend címkéjének megtalálása a hétköznapi üzletekben valószínűleg nem olyan egyszerű. Annak ellenére, hogy a glutén étrendből való kizárása nem divat, hanem a lisztérzékenységben szenvedő emberek - fehérje-intolerancia - körülbelül 1% -ának szükségessége.
A lisztérzékenység nem allergia
Valójában a lisztérzékenység egy olyan autoimmun betegség, amelyet glutén és hasonló fehérjék elfogyasztása okoz, amelyek a búza, a rozs és az árpa lisztében találhatók és belépnek a gyomor-bél traktusba. Ez nem ételallergia, amely például olyan embereknél jelentkezik, akik nem ehetnek mogyorót, vagy laktóz-intoleranciában. Ez egy autoimmun betegség, amelynek tüneteit is megszüntetheti vagy kontroll alatt tarthatja a megfelelő gluténmentes étrend.
A tünetek különbözőek
A lisztérzékenységet nehéz lehet felismerni, mert tünetei nem mindig ugyanazok. Sok ember szenved hasmenésben és hasi fájdalomban, de nem mindegyikben, és ez mindig ugyanúgy nyilvánul meg. A gyermekek általában klasszikus tünetekkel küzdenek, míg a lisztérzékenységben szenvedő felnőttek csak egyharmada tapasztal hasmenést.
A glutén intolerancia egyéb lehetséges tünetei a puffadás, hasi és gyomorfájdalom, krónikus székrekedés, hányás, fogyás, vashiányos vérszegénység, fáradtság, ízületi fájdalom, bizsergés vagy zsibbadás a lábakban, szájfekélyek, zománc elszíneződése, szorongás és depresszió.
- Észrevetted otthon a téli napfény hiányában. Van megoldás!
- Üdülési sérülések gyermekeknek Tíz tippünk van az Ön elkerülésére - Generali Balans
- Műtét után Nőgyógyászati problémák Tanácsadás nőgyógyász MUDr
- Étkezési rendellenességek - természetes megoldás az egészségügyi problémákra
- Máj - Természetes megoldás az egészségügyi problémákra - 3. oldal