Daniela Peštová barátságos szakács, nem dob el ételt, inkább a fagyasztóba teszi.
"Fagyasztom az el nem fogyasztott ebédeket, és akár kétszer is megeszem őket" - mondja a gazdag ember, Daniela Peštová, egy főzőműsor műsorvezetője, ahol az egyik öröm elfecsérelődik az étellel.
Az év elején az európai statisztikusok közzétettek egy felmérést arról, hogy állunk a szegénység Európájában. Szlovákiában a lakosság csaknem huszonegy százalékát érinti. Az új kulináris műsorban azonban valahogy megfeledkeztek erről a tényről, és szinte naponta megmutatták a közönségnek a képernyőkön, hogyan kell "megfelelően" kezelni az ételeket. Megmagyarázhatatlan okokból a földre dobják, sőt közvetlenül a kukába kerülnek. A felháborodott gasztronómiai TV-rajongók gyorsan új engedélyezett műsort indítottak, és heves viták robbantak ki az interneten. "Nem szeretem, ahogy a zsűri bánik az előadókkal. Mintha ételt dobnánk a földre és egy kosárba. Hol tanultak meg ilyen ételekkel bánni? És azt mondják, hogy szakácsok " egyike a sok felháborodott megjegyzésnek, és újabbak kerülnek hozzá: "Nem értem, hogyan dobhat bárki ételt a földre. Bármi is az. Világszerte emberek milliói éheznek, és akik magukat szakértőknek hívják, ételt dobnak a kosárba, a földre. " a kulináris verseny honlapján található. "Felháborító, szeretném tudni, hogy otthon is dobnak-e ételt a kosárba, és tanítják-e a gyerekeiket is" - háborodik fel két iskolás édesanya.
Szóbeli panoptikum
Adj ételt a hajléktalanoknak!
Itt egy tányér, ott egy tányér. Bár otthon megtanítottak minket az asztalon lévő összes étel lemérésére, a fenti állítások azt mutatják, hogy a nézőszámok fenntartása érdekében időnként szükség van a program menetének megspékelésére. Az élelmiszer szállítása sajnos nem az egyetlen probléma az egész projektben. Mint sikerült kideríteni, valamint az ételmaradékokat, maga a versenyzők által elkészített étel végül a hulladékba kerül. "Kóstolás és főzés után az összes élelmiszer biohulladékként kerül, amelyet a termelés a gazdaságokba visz. Higiéniai okokból már nem lehet használni az ételt, a forgatás során leállások vannak, és az étel eltarthatósága nem garantálható. A versenyzők általában egy adagot készítenek a zsűri számára a kóstolásra, hacsak nem csapatkihívásról van szó, amelynek során sokkal nagyobb számú ételt és adagot kell elkészíteniük a feladatnak megfelelően. " Bruno Ciberej, a show producere elmondta nekünk. Figyelembe véve a szlovákiai szegénységről és az eddig elfogyasztott élelmiszerek mennyiségéről szóló, fentebb említett statisztikákat, amelyek végül a kosárba kerülnek, a pazarlás szó csak egy gyenge eufemizmus, amely leírja a kemény valóságot.
Szelíd Pest
Daniela Peštová moderátor rózsaként viselkedik a MasterChef show-ban a szúrós körülmények között. Bár megengedheti magának, hogy csúcsmodellként, nagy bankszámlával rendelkezzen, ő határozottan nem pazarolja az ételt, és nagyra értékeli a tányéron lévő összes ételt. Három gyermeke is ezt tanítja. Mindennap otthon főz, áttekintést nyújt a havi étkezési kiadásokról, mint minden jó háziasszony. Bármit megesz, bár a kagylót és az osztrigát nem nagyon szereti. Ha legyőzi a főtt ételmennyiséget, akkor biztosan nem dobja a kosárba! "Néha több ételt ütemezek, és vagy kétszer fogyasztjuk, vagy lefagyasztom." a gyönyörű szőke meglepett minket a válaszával. Az étterembe is elcsomagolhatatlan részt. "Amerikában meglehetősen gyakori, és én itt csinálom" felvételt nyer.
Nem is tartozik azon szigorú anyák közé, akik addig nem engedik gyermekeiket az asztalról, amíg mindent meg nem ettek. "Akkor egyszerűen rájöttünk. Annyit teszek a tányérra, amennyit szeretnék enni. Ha tudom, hogy valaki például egyáltalán nem szereti a céklát, akkor nem is töltök rá " magyarázta nekünk Daniela, aki elég rendes szakácsnak tartja magát. "Igen, azt hiszem, tudom, hogyan kell főzni, bár a versenytársakhoz képest a képességeim eléggé elhalványulnak" jelentős adag szerénységgel ismerte el. Ezenkívül a szőke "biopozitív" és nagyon szenved az étkezési rituáléktól. "Szeretem. Ilyen trükk az amerikai filmekből és reklámokból - az egész család egy asztalnál, mindenki beszélget és nevet. Szeretném így minden étkezésnél. A valóság kicsit más, de naponta legalább egyszer megpróbáljuk megvalósítani. " csúcsmodell és egyben praktikus háziasszony zárta be.