Nagy dilemma, hogy gyermekeink étlapjába belefoglalunk néhány ételt. Ezek nem csak morzsák, akik megtanulják fokozatosan fogyasztani az új ételeket, hanem az idősebb utódok is, akik ismeretlen összetevők segítségével szeretnék megkóstolni a felnőttek világát, amelyeket ételeikhez adnak.

kezdve

Legyen szó különféle fűszerekről, csípős paprikáról vagy citrusfélékről és diófélékről, az egyes csemegéknek vannak bizonyos szabályai, amelyek megtanítanak minket arra, hogy gyermekbarátabbak legyünk, és a jövőben megvédjük az egészségügyi problémáktól.

Citrusfélék

A citrusféléknél ügyeljen arra, hogy gyermekeknél ne legyen allergiás reakció. Legkorábban a tizenötödik hónapban adhatja hozzá az ételekhez.

Kezdje nagyon körültekintően, és figyelje, hogyan reagál rájuk a gyermek, és vannak-e kiütések vagy egyéb problémák.

Mindig használjon organikus gyümölcsöt, tisztítás előtt mossa le jól vízzel, és először próbáljon csak gyümölcslevet adni a gyerekeknek. Ha van tapasztalata a citrusallergiáról a családjában, legyen óvatosabb, és csak a harmadik év után adja meg nekik ezt a gyümölcsöt.

Diófélék

Attól függ, milyen diót szeretne adni a gyerekeknek. Ami a tipikus ételeinket illeti, például a diót vagy a mogyorót, másfél év után belekeverheti étrendjébe.

Ha külföldi típusok, akkor a harmadik év után adja meg őket. A jobb fogyasztás és a párolás lehetőségének csökkentése érdekében mindig őrölje meg, és adja hozzá például gyümölcspüréhez vagy édes ételek töltelékéhez.

Ha családjában allergia van, akkor újra óvatosnak kell lennie, és jobb, ha fogyasztása előtt először konzultáljon egy gyermekorvossal.

Magok

A magok nagyon fontosak a gyermekek számára, mert sok olyan tápanyaggal látják el őket, amelyeket ilyen koncentrációban egyetlen más ételben sem találnak meg.

Vigyázni kell azonban velük, mivel a kis kemény alkatrészek veszélyesek lehetnek a morzsákra, és könnyen megfulladhatnak.

Az egyik lehetőség az, hogy sima masszává őröljük őket, de előtte győződjön meg arról, hogy nem maradnak-e apró, élesebb részek.

De jobb, ha csak a második év után adják gyermekeknek, amikor már tudják, hogyan kell jól harapni. Kivételt képez a szezám, amelyet az első év után belekeverhet az ételeikbe.

Fűszerek

Attól függ, hogy milyen konkrét fűszert szeretne adni a gyerekeknek. Például rövid időn belül az első ételek után keverhetjük a gyógynövényeket étrendjükbe, amikor például a petrezselyem jó hatással van az emésztésre és nem allergén.

Az első évhez hozzáadhat bazsalikomot, metélőhagymát és majoránnát is. Először adjon nekik mindent friss formában, ami jobb minőségű és nem annyira koncentrált.

Egy év múlva fokozatosan hozzáadhat mentát, amiből teákat is készíthet. Például, ha fekete bors, akkor másfél év múlva egész bogyók formájában levesbe főzheti, de nem adhatja gyermekeknek.

Csak hétéves kora után fűszerezheti ételeit kis mennyiségben. Ha allergiája vagy bőrproblémája van, hagyja ki teljesen.

Ötéves kora után adhat étrendjéhez curry-t, fahéjat, szerecsendiót vagy szegfűszeget. Mindig fokozatosan kezdje, és csak kis mennyiségben.

Fekete tea

Az óvodásoknak csak korlátozott mennyiségben kell inniuk a zöld és a fekete teát. Mindkettő tartalmaz koffeint, és nem működik jól rajtuk.

Csak heti egy csésze ideális, és nem szabad hagyni, hogy sokáig infúzió is legyen. Először egy évtől kezdheti el nekik adni, de csak nagyon kis adagokban ajánlott.

Tehát, ha van egy tasakod egy csésze vízen, öntsd fél literbe, és hagyd, hogy a fele idő alatt beolvadjon.

Korai életkorban korábban kell használni az emésztési problémák kezelésére. A harmadik év után gyakrabban főzheti, de ne lépje túl az ajánlott mennyiséget.

A 12 évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatnak koffein italokat, ezért nem a kedvenc kólájukat. A kivétel a tea, amely azonban nem lehet erős.

A tizenévesek általában tizenöt éves koruk után kezdenek inni a kávét. A szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy ebben az időszakban még mindig alkalmatlan és veszélyes számukra.

A koffein ugyanis megakadályozza a kalcium felszívódását, ami növekedési problémákat okozhat. Ideális esetben ezért várniuk kell tizennyolcig, amikor a fejlődés már stabil.

Ez irritációt és még rosszabb hangulatváltozásokat is okozhat, amelyek jellemzőek erre az időszakra. Először tejeskávéval vagy cappuccinóval kell kezdeniük, majd minőségi kávéra kell váltaniuk.

Chili paprika

Az ízesített vagy borsozott éles ételek körül nagy viták vannak. Vannak olyan országok, ahol az óvodás kisgyerekek olyan fűszeres ételeket fogyasztanak, amelyeket néha még a felnőttek sem ehetnek meg.

Ugyanakkor még később sem okoz számukra problémát. Ehhez azonban nem vagyunk alkalmazkodva, mert ez nem egy tipikus étel számunkra, ezért óvatosabbnak kell lennünk.

A fűszeres ételeket csak tizenhat éves kor után szabad enni. A fűszeres dolgok irritálják gyomrukat, idegrendszerüket, és negatívan befolyásolják a testükben végbemenő hormonális változásokat.

Nem megfelelőek akkor sem, ha a gyermeknek migrénje, gyomorfájása, bőrbetegsége van vagy agresszióra hajlamos. Akkor nem szabad felnőttkorukig odaadni nekik.

Sült ételek

Minél tovább vársz velük, annál jobb a gyerekeknek. A sült ételek erős helyet foglalnak el kultúránkban. Ezek azonban nem túl előnyösek az egészséges fejlődés szempontjából.

Rontják az emésztést, és nem látnak el elegendő tápanyagot a szervezetben. Készítse elő gyermekeknek legkorábban hétéves kor után, és csak kivételesen.

Ha nem tud lemondani a családi hagyományokról, és szeretne hamarabb kezdeni velük, mindig adja meg az első sült darabokat, amelyeket tiszta olajban készítettek. Soha ne használja az olajsütőt.