A férgeket megszárították, a krokodil elfogyott, a békám nem esett le. Gasztroreport az első szlovák Extrem ételfesztiválról.

extrém

Szombat dél van, csak ebédidő van. Éhes vagyok, kicsit vegyes a gyomrom is.

A komplexum kapujában nevető csoportot figyelek a szárított féreg seprűjéhez. "Már nincs nálam, ettem. Van még egy, ha neked is tetszik "- beszélgetnek egymással.

Az Extrem Food Fesztiválra a pozsonyi Rača legvégén található amfiteátrumban kerül sor. VIP jegy tulajdonosaként (csak 12 euró előre) megkapom a Rovar szakácskönyv könyvet és két darab szárított zofób férget papírzacskóba csomagolva, amely azt állítja, hogy ez nem fogyasztásra szánt élelmiszer, hanem emléktárgy. Még nem pakolom ki a férgeket.

A program szerint későn jöttem a surströmming versenyre, amit egy kicsit sajnálok. A Surströmming svéd specialitás, amelyet a világ legbüdösebb ételének tartanak. Pehely halmassza formájában van, amely nyitott sírszagú, és csak egy kicsit jobb íze van.