ételét

Részvény

Minden jó séf nemcsak azon gondolkodik, hogyan lehet a lehető legfinomabb ételeket elkészíteni, hanem ugyanolyan hangsúlyt fektet az ételek minőségére, amelyekből az étel készül.

Minden modernebb és képzettebb étterem az "egészséges és ízletes" mottót követi, és minden olyan háztartásnak ugyanaz a jelmondata. Ennek ellenére egy modern étteremben, ahol a séf a legjobb minőségű ételektől szenved, az egész család meglehetősen kivételesen étkezik. Ezért az otthoni főzés során kis egészségesebb alternatívákat kell bevezetni. Mit szólnál az olajokkal való kezdéshez? Egészséges olajokat használhatunk mind hideg, mind hideg étrendben.

Kiválaszthatja a megfelelő és egészséges étolajat? Az üzletekben valóban széles a kínálat, a biotáplálékban rengeteg olajat találsz, amelyekről még nem is hallottál. Nem kell drágább bioboltokba menni az egészségesebb alternatívákért, csak a szokásos ételekben kell jól választania.

Ezek a legegészségesebb főzőolajok:

1. Extra szűz kókuszolaj

Ez az olaj már sokkal jobban elérhető a közönséges ételekben. Korábban olyan bevásárlóközpontokba vagy kis speciális létesítményekbe kellett utaznunk, amelyek különféle organikus és egyéb friss ételeket kínáltak. Ma azonban a kókuszolajat sok háztartás használja, nem csak főzéshez. Festheti az egész testére, főzhet vele, sőt megsütheti. Nagy hőállósággal rendelkezik.

Nagyon sok telített zsírt tartalmaz, de nem szükséges lemondani róla, mert a kókuszolaj nagyon könnyen emészthető, ezért különösen sportolók és aktív emberek számára kiváló. Olyan emberek számára is, akik fogyni próbálnak. Az extra szűz kókuszolajból származó zsírokat ugyanis nem tárolják zsírszövetként, mert a májban dolgozzák fel őket. Természetesen nem ez a helyzet, ha ülő típusú ember vagy, aki mozgás nélkül hatalmas mennyiségben élvezi az ételt. A kókuszolaj miatt valóban nem kell aggódni, testünknek telített és telítetlen zsírokra egyaránt szüksége van.