kockázatát

Azok az italok, amelyeket világszerte emberek milliói isznak, hozzájárulnak a rák kialakulásához.

A tudósok régóta sokféle egészségügyi kockázattal társítják az édes italokat. Egy új francia megfigyelő tanulmány azonban összefüggést talált a cukros italok, köztük a látszólag egészséges 100% -os gyümölcslevek fogyasztása és a rák kockázata között.

Az Eloio Chazelas által vezetett tudományos csoport 101 257 42 éves felnőtt felnőttnél vizsgálta az édes bevitel és a rák különböző formái közötti kapcsolatot. Az általuk kutatott édes italok között voltak szénsavas ízesített italok, szirupok, gyümölcsitalok, 100% -os gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül, édes tejitalok, sportitalok és energiaitalok.

Az online élelmiszer-kérdőívek segítségével a kutatók 3300 különféle étel és ital fogyasztását értékelték. Ezenkívül a résztvevők klinikai megfigyelése további 9 évig folytatódott. Ez idő alatt a kutatók az emlő-, prosztata- és vastagbélrák kockázatát vizsgálták.

Chazelas és munkatársai kizártak más tényezőket, beleértve az életkort, a nemet, az iskolázottságot, az örökletes rákkockázatot és az életmódbeli tényezőket - például a dohányzást és a testmozgást.

22% -kal magasabb az emlőrák, 18% -kal magasabb az általános rák kockázata

A vizsgálati időszak alatt 2193 embernél alakult ki rák, a diagnosztizált betegek átlagéletkora 59 év volt. Az elemzés azt mutatta az édes italok napi 100 milliliterrel nagyobb bevitelével a rák teljes kockázata 18% -kal, az emlőrák kockázata 22% -kal nőtt.

Amikor a kutatók önállóan elemezték A 100% -os gyümölcslevek a teljes rák és az emlőrák fokozott kockázatát is megállapították. A tanulmány azonban nem talált kapcsolatot a vastagbélrákban vagy a prosztatarákban.

Ezzel szemben a diétás italok nem növelték a rák kockázatát. A tudósok ezt azzal magyarázzák, hogy azok, akik diétás italok fogyasztásáról számoltak be, nagyon kis mennyiségben itatták őket, ezért azt javasolják, hogy ezt az eredményt körültekintően értelmezzék.

A tanulmány készítői azonban emlékeztetnek arra, hogy eredményeik nem feltétlenül vonatkoznak az általános populációra, mert a vizsgált minta nem reprezentatív a szélesebb népességre nézve. Szerintük az egészséges magatartású, az általános francia népességnél magasabb társadalmi-szakmai és iskolai végzettségű nők aránya volt a legnagyobb a mintában, ami a népesség becsléséhez képest alacsonyabb daganatos megbetegedésekhez vezethetett.

A szerzők úgy vélik, hogy a cukros italok növelhetik a rák kockázatát, mivel a cukor hatással van a zsigeri zsírra, a vércukorszintre és a gyulladásos markerekre - mindazok a tényezők, amelyeket a korábbi vizsgálatok a rák magasabb kockázatához kötnek.

"Ezek az adatok alátámasztják a cukrozott italok, köztük a 100% -os gyümölcslé fogyasztásának korlátozására vonatkozó meglévő táplálkozási ajánlások relevanciáját, valamint olyan politikai intézkedéseket, mint a cukros italokra vonatkozó adó- és marketingkorlátozások, amelyek potenciálisan hozzájárulhatnak a rák előfordulásának csökkentéséhez."