Szokásunk szerint úgy gondoljuk, hogy minden, amit ettünk vagy nem ettünk, másnap megjelenik a mérlegünkön. De valójában ez nem így működik. Sokkal hosszabb időbe telik, mire az étkezési szokások változásai befolyásolják a testsúlyt, legyen szó fogyásról vagy súlygyarapodásról.. Ha 1 vagy 2 fontot veszít egyik napról a másikra, ez valószínűleg a leadott víz súlya.

mekkora

Ahol a testben vizet tárolnak?

Testünk nagy mennyiségű vizet tartalmaz, de nem csak hatalmas vízballonok vagyunk. Víz testünk különböző helyein található. Ezen helyek némelyike ​​napról napra nem sokat változik. A miénk például a csontok 30% vizet tartalmaznak és ez az összeg viszonylag állandó marad.

Más helyek például vízzel a has vagy a hólyag viszonylag nagy mennyiségű vizet képes tárolni, de csak egy bizonyos ideig. És itt van egy fontos tény: A víz nehéz. Fél liter víz (vagy sör) súlya körülbelül 0,45 kg.

Próbáljon meg inni egy fél liter vizet, és azonnal mérje meg magát, és azt fogja tapasztalni, hogy 0,45 kg-ot "hízott meg" 15 másodperc alatt. Néhány órán belül ennek a víznek a nagy része a hólyagban tárolódik. Merjen újra, miután végzett egy keveset, és élvezheti, hogy 15 másodperc alatt ismét csaknem fél kilót fogyott.

Ezért egyértelmű, hogy a gyomorban és a hólyagban lévő folyadékmennyiség valóban jelentős (de jelentéktelen) hatással van a testsúlyára. Ez azonban nem minden a víz súlyáról szól a testben.

A gyomorból a hólyagba vezető úton ez elég bonyolult folyamat. Amint a víz áthalad a vékonybélen, felszívódik a véráramba, és eloszlik a test szerveiben és szöveteiben, ahol sok folyamathoz felhasználják, ideértve a membránok kenését a tápanyagcsere után vagy az elektrolit-egyensúly fenntartását. Mindezek a tevékenységek befolyásolják a testünk konzervált vízmennyiségét.

A víz például az izzadás fő összetevője. A túlzott izzadás miatt nagy mennyiségű vizet veszítünk viszonylag rövid idő alatt. Fuss néhány kilométert egy forró napon, és mielőtt inni fogsz, állj a mérlegre, és nézd meg, mennyi vizet vesztett. De valószínűleg nem fogja látni, hogy mennyi zsírt égetett el.

A testben lévő víz is igen sok kémiai reakcióban vesz részt. Néhány reakció - például a szénhidrátok átalakulása glikogénné - vizet igényelnek és használnak. Egyéb reakciók - például fehérjebontás - felszabadítják a vizet.

A bevitt fehérje vagy szénhidrát mennyiségének hirtelen változása viszonylag nagy mennyiségű vizet képes tárolni vagy aktiválni.

Milyen hatással van a menük testében lévő víz mennyiségére?

Ha jelentősen csökkenti az étrendben a szénhidrátbevitelt, akkor a test arra kényszerül, hogy "nyúljon" az izmokban és a májban tárolt glikogénhez az energia megszerzése érdekében. Ha glikogént használnak energia megszerzésére, nagy mennyiségű víz szabadul fel a véráramba, és folytatja útját a vesékig, ahol kiürül. Természetesen ennek semmi köze a fogyáshoz, de azoknak az embereknek, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak, az étrend első napjaiban ez a megállapítás azt az érzést kelti bennük, hogy jól sikerült.

Ez a hatás azonban visszafordítható. Még akkor is, ha nem alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart, A kalóriabevitel csökkenése miatt a szervezet glikogént is használ, ami végül vízveszteséghez vezet. A hatás azonban nem olyan drámai, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén.

Amint elkezd több kalóriát vagy szénhidrátot fogyasztani, a szervezete ezekből a szénhidrátokból egy bizonyos mennyiséget a vízzel együtt felhasznál, hogy helyreállítsa a kimerült glikogénellátást, ami a szervezetben lévő víz mennyiségének növekedéséhez vezet.

azonban ezek a testtömeg-változások nem jelentenek változásokat a testzsír-raktárakban, ezek a kapott és elégetett kalóriák mennyiségétől függenek.

Annak ellenére, hogy a zsírégetés hosszabb ideig tart, mint a testben lévő víz megszabadulása, az ebből eredő változások a test méretében (és a farmer illeszkedésében) sokkal tovább tartanak.

Hogyan szabályozzák a vesék a vízvisszatartást a testben

Végül, a testben lévő összes víz áthalad a veséken, amelyek szabályozzák, hogy mennyi vizet vagy visszatartanak, vagy eltávolítanak, a folyadék- és elektrolitkoncentráció megfelelő mennyiségének fenntartása érdekében. Ezt a folyamatot az agyalapi mirigy és a mellékvesék által kiválasztott hormonok irányítják.

Minden olyan betegség, amely befolyásolja az ezeket a hormonokat kiválasztó veséket vagy mirigyeket, megzavarhatja ezt a törékeny egyensúlyi rendszert - és ez túlzott vízvisszatartást okoz a szervezetben.

Kevésbé súlyos, de egyben frusztráló is a víz átmeneti visszatartása a testben, amelyet sok nő tapasztal a menstruáció előtt a test hormonszintjének ingadozása miatt.

Mely ételek és tápanyagok csökkentik a víz visszatartását a szervezetben?

A hormonjainkkal nem sokat tehetünk, de van néhány étkezési szokás, amelyet ellenőrizhetünk. Például a túl sok só fogyasztása veséinkben több vizet képes keringeni, hogy hígítsák a felesleges nátriummennyiséget. A nátrium-bevitel csökkentésével (vagy paradox módon a vízbevitel növelésével) hozzájárulhat a vízvisszatartás csökkentéséhez.

Ez is előnyös növelje a zöldségbevitelt, mivel nemcsak vízben gazdag, de jó magnézium- és káliumforrás is, amely segíthet a vízvisszatartás enyhítésében. Különösen a pitypang salátáról és a spárgáról van szó vízhajtó tulajdonságok.

Annak ellenére, hogy vonzani fogja, a szakértők nem javasolják a vizelethajtó táplálék-kiegészítők vagy a különféle teák szedését, hogy megszabaduljanak a szervezet vízvisszatartásától. Csak akkor, ha orvosa utasítja. Ha túlzásba viszi vízhajtókkal, akkor a kiszáradás és az elektrolit-egyensúlyhiány veszélye fenyeget, ami valóban veszélyes lehet.

A testben lévő víz és a belőle nyert súly megjelenhet és azonnal eltűnik, számos ok miatt. De ezek a változások többnyire csak átmeneti és nem kapcsolódik a testzsír hosszú távú változásaihoz. Ezért ne rettegjen túl (vagy éppen ellenkezőleg, elégedett), ha napról napra nagy változásokat tapasztal a mérésben. Csak kövesse a megfelelő étkezési szokásokat, és élvezze mindent, amit csak mérsékelten szeretne.