Ha ezeket a hüvelyeseket felveszi az étrendbe, akkor hosszú távú fogyásban segíthet diéták nélkül.
A kutatások szerint a magas hüvelyesek, például bab és borsó étrendje fenntartható fogyáshoz vezethet. Egy tudományos folyóiratban megjelent tanulmány Élelmiszer- és táplálkozási kutatás azzal érvel, hogy a növényi fehérjeforrások gazdagabbak, mint az állati eredetűek.
A hüvelyesek, például bab, lencse és csicseriborsó étrendhez való hozzáadása kimutatták, hogy elősegíti a fogyást anélkül, hogy további étrendi vagy életmódbeli változtatásokra lenne szükség. Kutatások szerint a bab és a borsó 31 százalékkal növelheti a jóllakottság érzését.
A hüvelyesek jobban telítenek, mint a hús
A vizsgálat során 43 férfit vizsgáltak, akik ételt kaptak, amelynek fő összetevője vagy bab és borsó, vagy sertés- és borjúhús volt. Mindkét étkezés ugyanannyi kalóriát tartalmazott.
Az eredmények azt mutatták, hogy a következő étkezés során 12 százalékkal kevesebb kalóriát ettek, korábban babot és borsót ettek. Más szavakkal, a borsó és a bab gazdagabb volt, és csökkentette a későbbi táplálékfelvételt.
A tanulmány társszerzője, Anne Raben elmondta:
"A hüvelyesekből készült fehérjében gazdag étel lényegesen több rostot tartalmazott, mint a sertés- és borjúhúsból készült fehérjetartalmú étel, ami valószínűleg hozzájárul a fokozott jóllakottság érzéséhez."
Több rost segít a fogyásban
A vizsgálat résztvevői elmondták, hogy a bab- és borsóételeket ugyanúgy megkóstolták, mint a sertés- és borjúhúsokat.
"Ez ellentmond annak a széles körben elterjedt meggyőződésnek, hogy az embernek nagy mennyiségű fehérjét kell fogyasztania, mert növeli a jóllakottságot. Most úgy tűnik, hogy lehet rostban gazdag, alacsony fehérjetartalmú ételeket fogyasztani, és ugyanazt a jóllakottság érzetét lehet elérni.
Bár további vizsgálatokra van szükség a végleges bizonyítás érdekében, úgy tűnik, hogy a zöldséges ételek - különösen a babon és a borsón alapuló ételek - hosszú távú alapot jelenthetnek a fogyáshoz, valamint fenntartható étkezési szokásként. "
A megnövekedett oldható rostbevitel többször társult a fogyással. Egy korábbi tanulmány kimutatta, hogy napi 10 gramm oldható rost hozzáadása az étrendhez a hasi zsír 7 százalékos csökkenésével járt.
- Fogyókúrás tabletták Kiválaszthatja a legjobbakat
- Ezek a reggeli ételek felgyorsítják az anyagcserét és a fogyást
- A karcsúság titka A legjobb fogyási trükkök a világtól
- Ezek a súlycsökkentő gyógyszerek, hatékony gyógyszerek, vélemények
- Tippek és tanácsok arról, hogy mely fűszerek és melyik fűszerek a legjobbak a fogyáshoz és az emésztéshez