karcsúság

20.7. 2019 0:00 Észrevette, hogy egyes országokban szinte nincsenek elhízottak? Fedezze fel velünk a legjobb diétás tippeket a világ minden tájáról.

Thaiföld
A szúrás lelassítja az evést
Minél gyorsabban, annál többet. Rájöttél arra, hogy ha elkezded dobni magadnak az ételt, mint egy turmixgép, akkor egyszer annyit eszel? Amíg a jóllakottság érzése a gyomorból a fejébe nem kerül, addig fél grillezett csirkét és negyed kenyeret fogyaszthat. Végigcsinálja kapzsiságát az ésszel, mindent megfelelően megfűszerezve. Čili és mtsai. egyszerre két hatása van. A paprika felmelegíti a testet, amely azonnal több energiát kezd égetni. És a fűszeres íz lassítja az étkezés ütemét és az egyes falatok méretét. Ezt tudják Thaiföldön is, például a fővárosban, kivételesen jó minőségű ételeket kap minden sarkon - de az európaiak számára is fűszertelen, mint a tűz. A bangkoki nyaralás során biztosan nem fog hízni.

PRÓBÁLD KI
Gyors zöldség curry
Forraljon fel 30 g természetes rizst a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. A megtisztított hagymát nyolcra vágjuk, a megtisztított sárgarépát (150 g) és a zeller szárát kisebb darabokra vágjuk. Öblítsük le 50 g mung hajtással, és vágjunk bele 50 g meggyparadicsomot. Forraljon fel 100 ml instant zöldséglevet. Hozzáadunk sárgarépát, zellert, hagymát, egy teáskanál curry paprikát és egy nagyobb csipet chili pehelyt (vagy egy darab apróra vágott friss paprikát). Keverjük a fedél alatt közepes hőmérsékleten körülbelül 7 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, csírákat és 50 ml kókusztejet, és főzzük három percig magasabb hőmérsékleten. Ízlés szerint adjon hozzá, vagy adjon még egy kis chilit, ha bírja. A kész rizzsel tálaljuk.
1302 kJ/310 kcal, 13 g zsír, 38 g szénhidrát, 9 g fehérje

HOLLANDIA
Hering stresszkalóriák ellen
Júniustól szeptemberig tart a hering vagy a hering halászati ​​idénye, ha ismeri ezt a halat ezen a néven. A helyiek matjesynek hívják őket. Mindenesetre ezek a halak 16% zsírt tartalmaznak, és semmit sem - főleg omega-3 zsírsavakat, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a kortizol stressz hormon szintjét. Ha túl sok a véred, kevesebb kalóriát égetsz el, és a megtakarított energia a derekad köré telepedik, mint egy mentőgumi.

PRÓBÁLD KI
Matjesy almával és hagymával
Vágjon egy új hagymát körökbe, tisztítson meg egy kis almát, kockákra vágva, és csepegtesse le citromlével, apróra vágja a savanyú uborkát. Tegye egy tálba, adjon hozzá 4 evőkanál joghurtot (1,5%) és egy evőkanál majonézt. Sózzuk, frissen őrölt fekete borssal ízesítsük, és jól összekeverjük. Helyezzen két heringfilét (kb. 100 g) egy tányérra, és díszítse az elkészített páclével.
1491 kJ/355 kcal, 19 g zsír, 25 g szénhidrát, 21 g fehérje

KÍNA
Pu-erh tea az emésztéshez
A Távol-Keleten egy csésze tea étkezés után (és nem csak utána) szükségszerű. A jóllakottság és a nehéz étkezés után - Kínában akár néhány kúra is 2-4 óra alatt - a pu-erh örvendetes módja az emésztés enyhítésének. A kínaiak gondoskodnak arról, hogy az utolsó étel és az első korty tea között ne teljen el több mint 60 perc. A minőségi és erős fekete tea, amelyet csak Yunnan tartományban termesztenek, elindítja a bélműködést és elősegíti a zsírégetést. Egy nemzetközi tanulmány szerint ez a tea diéta nélkül elveszhet.

Hogyan kell megfelelően elkészíteni
Forraljon fel 200 ml vizet, és várjon 2 percet, amíg kissé lehűl. Ezután öntsön vizet 2 teáskanál tealevélre, és hagyja 3 percig infundálni. Ez elegendő ahhoz, hogy növényi anyagokat szabadítson fel, anélkül, hogy a tea túl forró lenne.

PULYKA
A petrezselyem lemossa az "elöntött" fontokat
Ha valaha is járt a török ​​piacon, akkor biztosan hatalmas "csokrok" fognak rád vágni petrezselymet (maydanoz). Ennek oka van: a török ​​háziasszonyok szinte mindenbe beleteszik és számukra nem csak a tányér szélén lévő dísz. A petrezselyem a fő összetevő, például a friss bulgur saláta "kisir" -ben, vagy főzetet isznak.

A petrezselyem sok káliumot tartalmaz, amely fenntartja a megfelelő mennyiségű vizet a szervezetben. Ha túlságosan megtartja, kiűzi a szövetekből, és megszabadul a hidratált kilogrammoktól. Adjon sok salátát ebből a zöld sajtból, szórjon meg levest, burgonyát vagy rizses ételeket. És vészhelyzetben, amikor úgy érzi, hogy a lábad megduzzad a víztől, különösen nyáron, készítsen petrezselyem teát. Egy csésze segít.

Hogyan kell megfelelően elkészíteni
Öntsön 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet forrásban lévő vízbe (250 ml), és töltse be 10 percig. Ezután szűrjük le és igyuk apró kortyokban. Egyáltalán nincs rossz íze, de ne igyák ezt a teát este, mert alvás helyett a WC-re futnának.

MASZK
A hajdina gátolja az étvágyat
Minél hosszabb ideig marad a vércukorszint étkezés után, annál később visszatér az éhség és az étvágy valami jó iránt. Talán ezért olyan népszerű a hajdina az orosz konyhában - olyan anyagokat tartalmaz, amelyek sokkal lassabban szívják fel az ételekben található cukrot. Az inzulinszint nem emelkedik olyan meredeken, mint más szénhidráttartalmú ételek, majd nem csökken és nem okoz farkaséhséget. A hajdina álgabona - a sóska és a rebarbara közeli rokona, ezért kiváló alapanyaga az édes ételekhez.

PRÓBÁLD KI
Gyümölcsös palacsinta
Keverjen össze egy kis tojást 2 evőkanál hajdina liszttel (40 g), egy csipet sütőporral és 60 ml habzó vízzel egy sima tésztán. Süss két palacsintát egy olajjal bekent forró serpenyőben. Töltsön alacsony zsírtartalmú túróval (50 g), amelyet egy teáskanál vaníliás cukorral, lével és reszelt félig aprított bio-citromhéjjal ízesítenek. Adjunk hozzá 50 g bogyót (áfonya és málna), és tálaljunk mindent egy tányérra.
1386 kJ/330 kcal, 10 g zsír, 40 g szénhidrát, 20 g fehérje

SVÉDORSZÁG
A rozsliszt megtakarítja a kalóriákat
Sok táplálkozási szakember javasolja a kenyér helyettesítését egy ropogós rozskenyérrel, bár az energiaértékben nincs ilyen különbség. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik később knäckebrot reggeliztek, alacsonyabb volt az étvágyuk több étel iránt, és néhány óra elteltével is 30% -kal kisebb adagot ettek ebédre. Végül ez rengeteg kalóriát spórol meg. Ez a hatás a magas rosttartalomnak köszönhető, amely sokáig foglalkoztatja az emésztőrendszerét, így sokáig érzi jóllakását és teltségét. Támogassa a rozskenyér funkcióját fehérjével, és ne hagyja ki a reggelit.

PRÓBÁLD KI
Reggeli knäckebrot-val
Finoman aprítsuk fel a pirospaprikát, adjunk hozzá egy apróra vágott metélõhagyma-köteget, és keverjük össze 150 g túróval. Kóstoljuk őrölt pirospaprikával és egy teáskanál mustárral. Tálald a kenettel 3 szelet knäckebrot-ra, és metélőhagymával díszítsd.
1 176 kJ/280 kcal, 3 g zsír, 31 g szénhidrát, 32 g fehérje

INDIA
A kurkuma felgyorsítja az anyagcserét
Az indiai konyha tele van sült ételekkel, az indiánok mégis többnyire karcsúak. Minden étkezéshez nagy mennyiségű fűszert adnak, beleértve a kurkumát, amelyet boltjainkban is megtalálhat - szárítva és sárga porrá őrölve.

A kurkumin olyan anyag, amely a legújabb kutatások szerint lelassítja a zsírsejtek növekedését és felgyorsítja az anyagcserét. A Bostoni Egyetem kutatói olyan kísérletet végeztek, amelyben kurkumát adtak a "gyorsétteremhez". A teszt résztvevői azonban nem nyertek ettől a kalóriatartalomtól, mint amikor nem volt benne kurkuma.

Könnyen hozzáadhatja a kurkumát a levesekhez, a húsételekhez, de a rizshez is, amelyek szép sárga színűek lesznek. Nem kell aggódnia a fűszeres íze miatt, mint például a curry fűszerezésében, alapvetően nagyon finom. Add hozzá az olajhoz, jobban oldódik. Vagy készíts belőle egy csodaitalt a fogyás érdekében.

PRÓBÁLD KI
Gyömbér-kurkuma limonádé
Forralj fel fél liter csendes ásványi anyagot. Adjunk hozzá egy teáskanál kurkumát, körülbelül egy centiméter szeletelt gyömbért, és főzzük egy percig magasabb hőmérsékleten. Forraljuk lassan további 10 percig csökkentett hőmérsékleten. Hagyja kissé kihűlni, és engedje le - lehetőleg papírszűrőn (kávéhoz). Fűszerezzük teljes citromlével, egy teáskanál juharsziruppal (vagy agavéval), és adjunk hozzá egy csipet őrölt fekete borsot. Tálaljuk jeges pohárban, díszítsük egy szelet citrommal és mentával.

Szlovákiában minden 5. férfi és nő elhízott
Az OECD-országokon belül Szlovákia a 7. helyet szerezte meg az elhízott emberek rangsorában az olyan országok mögött, mint az USA, Nagy-Britannia, Ausztrália és Mexikó. A legkarcsúbb emberek Koreában, Japánban, Franciaországban és Svájcban vannak. Az elhízás európai nyertesei a cseh férfiak és a török ​​nők - átlagosan Európában a legnehezebbek. Ez három új tanulmányból derül ki, amelyet az Egyesült Királyság tudósai és az Egyesült Államok tudósaival együtt végeztek a WHO-val. Eredményeiket a Lancet magazinban tették közzé.
A legnehezebbek a világon a csendes-óceáni szigeteken élők, mint például Amerikai Szamoa. A fejlett országok közül a legnehezebbek az amerikaiak, a legkönnyebbek a japánok.

Szerző: zp
Fotó: Shutterstock.com

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást