Ezek a burgonyák nagyon finomak. Sürgősségi erényként próbáltam ki őket, amikor nem tudtam, mit ebédeljek. Ez azonban olyan jóság, hogy egy újabb adagot kellett vennem vacsorára. Csak annyit kell tennie, hogy kefir ösvénybe tekeri és megsüti, vagy megsüti. Hihetetlenül finom.
Szükségünk van:
- 1 kis tégely kefirből
- 1 evőkanál liszt
- só ízlés szerint
- ízlés szerint paprika
- 3 tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- liszt csomagoláshoz
Megközelítés:
A burgonyát meghámozzuk, 3 mm vastag szeletekre vágjuk és megmossuk.
Szárítsa meg jól ruhával.
Keverje össze a tojásokat kefirrel, sóval és borssal.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Vigye fel a kefirt a tojásokra, ízesítse sóval és borssal, majd keverje össze a lisztet és a reszelt sajtot. Valami utunk lesz - szükség szerint lisztet vagy kefirt adunk hozzá.
A burgonyaszeleteket először lisztbe csomagolják, cukrászsüteménybe áztatják, majd forró olajba teszik, és ötvösként megsütik.
Tökéletes köret, de van egy főételünk is. Hazánkban még népszerűbb, mint a sült karfiol vagy a klasszikus hasábburgonya. Ilyen burgonyát is lehet sütni, de szükséges olajjal csepegtetni és sütés közben megfordítani.