Volt már fájdalmas gyomorfájása, vagy hanyatlott és rosszul érezte magát, miután valami édeset evett? Nem te vagy az egyetlen. De ezek a cukorallergia vagy valami más jelei?

allergiájának

Sok esetben az elhúzódó ízérzet valójában csak "cukorbetegség", amely akkor fordul elő, amikor egy tonna cukrot eszik a vércukorszint azonnali megterhelése miatt, amelyet leeshet és megéghet, de néhány ember nagyon érzékeny a kevésbé édesítőszer.

Igen, nagyon ritka esetekben kompatibilis lehet a cukorral - vagy akár valódi cukorallergiával. Szélsőségesen hangzik, de a különböző típusú cukor mindenképpen hatással lehet az emberekre - állítják szakértők. "A cukor, mint anyag, valódi hatással van az emberekre, pszichológiailag és fizikailag is" - mondja Jessica Cording New York-i bejegyzett dietetikus az öntudattal szemben.

A cukorbetegség allergiájának vagy intoleranciájának valódi jelei is vannak. Tehát olvassa el, hogy megtudja, mely jelekre kell figyelnie.

A cukorallergia tünetei általában azonnal jelentkeznek.

Azoknál az embereknél, akik valódi cukorallergiában szenvednek, azonnali fizikai tünetek jelentkeznek, amelyek hasonlóak a többi ételallergiához. Lisa Moskovitz, RD, a táplálkozással foglalkozó diplomás szerint, a NY Nutrition Group vezérigazgatója szerint ezek a következők:

  1. görcsök
  2. hasmenés
  3. kiütés
  4. Viszkető

Az ételallergia és az ételintolerancia közötti különbség.

Mindenkinek vannak bizonyos ételei, amelyek egyszerűen nem ülnek velük, vagy olyan tüneteket okoznak, amelyek nem annyira kívánatosak, mint az emésztési zavarok, puffadás vagy görcsök. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy valódi allergiája van erre az ételre vagy összetevőre. És bár egyesek felváltva használják a kifejezéseket, az ételallergia és az ételintolerancia valójában két különböző dolog. Itt van a különbség:

Ételallergiák: Ez egy olyan reakció, amely akkor fordul elő, amikor az immunrendszere túlreagálja az ételfehérjét, és úgy véli, hogy ez káros anyag (magyarázta Food Allergy Research & Education FARE).

Az ételallergiák tünetei enyhék vagy életveszélyesek lehetnek, mondja a FARE, és a következők lehetnek:

  1. fájdalom
  2. hasi fájdalom vagy görcsök
  3. hasmenés
  4. ] Anafilaxia

Ételintolerancia: Ha Ön intoleráns az ételekkel vagy az összetevőkkel szemben, akkor nehezen emészthet fel ételeket. Általánosságban elmondható, hogy az élelmiszer-intolerancia emésztési problémákhoz vezet, és a tünetek nem olyan súlyosak, mint az ételallergia - mondja a Mayo Clinic .

Számos oka lehet annak, hogy intoleráns lehet egy adott étkezéssel szemben. Néha az eredmény az, hogy a tested nem állít elő egyetlen olyan enzimet sem, amely szükséges a diéta lebontásához (például ha laktóz-intoleranciában szenved, akkor nem lesz a laktóz lebontásához szükséges laktáz-enzim, a tejben lévő cukor). Más esetekben alapbetegsége van, például irritábilis bél szindróma (IBS) vagy akár stressz vagy szorongás - mondja a Mayo Klinika .

Az American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) szerint az étel-intolerancia tünetei a következők:

  • gasztrointesztinális gáz
  • hasi fájdalom
  • hasmenés

    • Könnyű összekeverni a kettőt, mert a tünetek átfedhetik egymást (pl. Hasmenés, hasi fájdalom). Az egyik fő különbség azonban az, hogy az ételintolerancia nem az immunrendszer zavara. Ezen túlmenően, az élelmiszer-intoleranciában szenvedők könnyen megesznek kis mennyiségű ételt (vagy emésztési segédeszközökkel segíthetnek), míg az allergia általában nem okoz ételallergént.

    A cukor-intolerancia gyakoribb, mint a cukorallergia.

    A normális emberek nem tolerálják bizonyos típusú cukrokat - mondja Moskovitz. A cukor-intoleranciában szenvedőknek csak a fent említett gyomor-bélrendszeri tünetei lehetnek, esetleg a fáradtság mellett, egy idő után az érzékeny cukrok fogyasztása után.

    A fruktóz természetesen megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a gyümölcsök, néhány zöldség, méz és néhány gyümölcslé - mondja a Mayo Klinika .

    Ezek a fő cukrok, amelyek intoleranciát vagy érzékenységet okozhatnak. Az asztali cukorban, valamint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupban is jelen van.

    Laktóz

    Ez egy tejben és más tejtermékekben található cukor. Ha laktóz-intoleranciában szenved, nem tudja megfelelően megemészteni a laktózt, hogy ezek a nem kívánt GI-problémák jelentkezzenek. (Emlékeztetőül: ez nem azonos a tejallergiával, ami azt jelenti, hogy immunrendszere reagál a tej fehérjéire.)

    Szacharóz

    A szacharóz cukornádból származik (19459006), és asztali cukrot termel.

    Cukoralkoholok

    Lehet, hogy az élelmiszer-címkéken olyan összetevőket látott, mint az eritrit vagy a xilit. Ezek cukorpótlók, amelyeket sok alacsony kalóriatartalmú vagy cukros ételben használnak. Ebben a tekintetben azonban érdemes, mivel sok ember számára okozhatnak GI-problémákat. Ritka esetekben allergiás reakciókat is okozhatnak, amint azt a [SEL] már említette .

    Bizonyos esetekben azonban nem lehet csak cukor. [19659045] "Ha valaki cukor-intoleranciát ír le, akkor valószínűleg ez a cukros ételek fogyasztása által okozott probléma" - mondja Beth Warren bejegyzett táplálkozási szakember, a Beth Warren Nutrition alapítója és szerző [19659046] Élet igazi ételekkel. .

    Ehelyett problémát okozhat a bélben lévő mikrobiális egyensúlyhiány és a túlzott élesztő. Mivel az élesztő cukrokkal táplálkozik, súlyosbodhat és olyan tüneteket okozhat, mint a kiütések és a duzzanat, mondja.

    A cukorallergia vagy intolerancia tüneteinek enyhítésére.

    A cukorra gyakorolt ​​allergiás reakciók ritkák, de elfogadhatóak. Ha a cukor elfogyasztása után azonnali reakció jelentkezik - feszültség érzése támad a torkán, légzési nehézségei vannak, kiütés stb. - konzultáljon kezelőorvosával vagy sürgősségi osztályával. Súlyos esetekben az allergiás reakció anafilaxiához vezethet, ha nem oldódik meg gyorsan és hamar. És ha nem biztos abban, hogy ilyen típusú allergiája van-e (vagy életveszélyes-e vagy sem), akkor biztonságosabb a biztonság. Súlyos esetekben adrenalinnal (az anafilaxiát visszafordító gyógyszerrel), majd esetleg szteroiddal (például kortizonnal) kezelhető a gyulladás csökkentése és a reakció kontrollálása érdekében - mondja FARE. Az epinefrin általában ártalmatlan, és bár nem világos, mennyire súlyos az allergiája, biztonságos, magyarázza a FARE.

    Ha allergiás reakciója enyhébb, akkor csak egy antihisztaminra lehet szüksége - mondja a FARE. Innentől kezdve orvosa, allergológusa/immunológusa könnycseppvizsgálatokat hajthat végre, hogy meghatározza a reakció okát és megállapítsa, hogy valóban a cukor okozza-e. Ha súlyos cukorallergiát diagnosztizálnak Önnek, szükség lehet epinefrin autoinjektor (EpiPen) viselésére vészhelyzet esetén.

    Ha cukorevés után a gyomor-bél traktus tünetei vannak, mivel az azonnali vagy súlyosnak tűnik, Cording javasolja a cukor, a fehér kenyér, a fehér liszt, az energiaitalok, a gyümölcsök és a gyümölcslevek kivágását. "Néhány ember abbahagyta a jó ivást" - mondja. Arra is ösztönöz, hogy fogyasszon sok fehérjét, és győződjön meg arról, hogy nincs benne keményítőtartalmú zöldség, kerülje a burgonyát és a kukoricát (a bennük lévő keményítők cukorrá alakulnak a szervezetben).

    Természetesen nem kell ennyire extrémnek lenni a diétával. Karen Ansel regisztrált táplálkozási szakember elmondja ÖNMAGÁNAK, hogy célszerű leszűkíteni, hogy milyen típusú cukorral allergiás vagy inkompatibilis. Javasolt napló karbantartása és rögzítése, amely villogáshoz vezet. "Teljesen lehetséges, hogy a laktóz zavar, de más cukrok nem jelentenek problémát, különben túl sok cukorka fog felrobbanni" - mondja. Végső soron valóban arról van szó, hogy megtudja, mire reagál a teste, és mennyire rossz.

    Ha úgy gondolja, hogy allergiája van a cukorra vagy intoleranciára, beszéljen kezelőorvosával.

    "Minden alkalommal, amikor ezek a tünetek jelentkeznek, nagyon fontos, hogy vegye fel a kapcsolatot orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek alapbetegségek" - mondja Cording.