Jogi nyilatkozat: Ez a cikk nem célja diagnosztizálni vagy kezelni. Mielőtt bármilyen drasztikus változtatást végezne az étrenden, forduljon orvosához, mondja el kórtörténetét és a jelenlegi gyógyszereket.
Széles körben elismert tény, hogy testünk szénhidrátos erőmű, a májban és az izmokban raktározott glikogénnel, amely táplálja az életünket - és ebben nagyon hatékonyak vagyunk! De mi történik, ha a szénhidrátbevitel olyan alacsony, hogy a testünk zsírokat éget ahelyett, hogy üzemanyagot kapna? Nos, az agyunk, amely energiafogyasztás szempontjából önző, cukormentes éhomi rendszerbe lép, és a májra támaszkodva támasztja alá azt az energiát, amely a zsír működéséhez szükséges. Ez az alapja a ketogén étrendnek.
A ketogén étrend inkább mondjuk egy életmódválasztás, nem pedig egy újabb nagyszerű diéta. Az élelmiszerek ketogén jellegének hívei fokozott teljesítményt, jobb egészségügyi mutatókat mutatnak be, például a vércukorszintet és esetleg még a fogyást is. De miért hirtelen jelentős változások következnek be az étkezési szokásokban? A ketogén étrend valójában csak ennyire feltörhető? Tudjunk meg többet! Keto 1
Bár újnak és csípőnek tűnhet, létezik ketogén étrend, amelyet évek óta "keto" néven is emlegetnek. Nagyon kevés szénhidrátot, valamint sok zsírt és fehérjét tartalmazó étrenden alapul. Gondolhatja: "Ez nagyon jól hangzik", mert ez a helyzet. Az 1970-es években bevezetett Atkins-diéta és a ketogén étrend sok ugyanazon az elven alapul; a test "ketózis" állapotba kerülése vagy a ketontestek (zsír) energiára bomlása.
Hogyan Keto
A test nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett néhány napon belül ketózis állapotba kerül. Mi tekinthető "nagyon alacsonynak"? Szerint Dr. Marcelo Campos, a Harvard Medical School oktatója és a TUFTS klinikai asszisztense napi 20-50 gramm szénhidrátbevitelt képes előállítani egyéntől függően a keton testek és a keto előállításához A ketogén életmód előnyei
- A keto diétát az Epilepszia Alapítvány ajánlja rohamokkal küzdő gyermekek számára, akik nem reagálnak a gyógyszeres kezelésre. Tanulmányok kimutatták, hogy a ketogén étrendet folytató gyermekek több mint felénél a rohamok 50% -kal csökkennek, míg kis hányaduk még rohamok nélkül is.
- A keto étrend kifejezettebb és gyorsabb fogyást okozhat, mint egy hagyományos, alacsony zsírtartalmú étrend, amely segíti a túlsúlyos vagy elhízott embereket. Antonio Paouli az International Journal of Environmental and Public Health Research szerint "a ketogén étrendek rövid és középtávon legalább hatékonyak az elhízás, a hiperlipidémia és egyes kardiovaszkuláris kockázatok elleni küzdelemben". Bár a keta-étrend hasznos, aggodalmat kelt az orvosok körében.
- A keto étrend jobban szabályozhatja a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, jelentős súlycsökkenést, de alacsony magas magas glikémiás indexet is. A keto diéta azonban nem biztonságos a cukorbetegek számára, ezért fontos, hogy étkezési szokásai megváltoztatása előtt konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával.
Lehetséges kockázatok
Mi a következő lépés
Összességében további kutatásokra van szükség a táplálkozással kapcsolatban A keto étrend hosszú távú hatásai, különösen felnőtteknél, mivel a jelenlegi kutatások nagy része epilepsziában szenvedő állatokon vagy gyermekeken végzett vizsgálatokon alapul. Tehát válasszon fenntarthatóbb döntést az Ön számára, mert a legjobb étrend az, amely mellett maradhat. Különböző tápanyag-sűrűségű ételeken kell alapulnia, ami azt jelenti, hogy sok alacsony kalóriatartalmú tápanyagot tartalmaznak. És ne feledje, hogy minden étkezés bekerülhet az egészséges étrendbe!
Források:
1. Az elhízás ketogén étrendje - barát vagy ellenség? Szerző Antonio Paoli - International Journal of Environmental Research and Public Health. 2014 február; 11 (2): 2092-2107.
2. Az 5 leggyakoribb érv a keto diéta mellett, amelyet Jaclyn London, MS, RD, CDN készített - jó háztartások. 2018 február 16.
3. Ketogén diéták: Ez a legmagasabb széndioxid-tartalmú étrend az Ön számára? Szerző: Marcelo Campos, MD. Harvard Health Blog. 2017. július 27.
4. Nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend Alacsony zsírtartalmú étrend hosszú távú fogyáshoz: randomizált kontrollált vizsgálatok metaanalízise Nassib Bezerra Bueno, Ingrid Sofia Vieira de Melo, Suzana Lima de Oliveira és Terezinha da Rocha Ataide. British Journal of Nutrition. 2013 október; 110 (7): 1178-87.
5. A ketogén étrend hatása a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre: bizonyítékok állat- és humán vizsgálatokból Christophe Kosinski és François R. Jornayvaz. Magazin a tápanyagokról. 2017 május; 9 (5): 517.
6. Ketogén étrend. Epilepszia Alapítvány. 2017. október 25.