Mikroelemeket tartalmazó ételek

Ezek a B-vitaminok, különösen a B12, amelyek energiával látják el a testet és az elmét. Ezen vitaminok többsége tojás, sajt, joghurt, tej és mozzarella.

ezek

Vitaminban ásványi sókban gazdag ételek

A vas energiát szolgáltat, míg a kálium hasznos az agy és a vérnyomás egyensúlyában. A magnézium segít megbirkózni a feszültség időszakában. Hol találhatjuk meg őket? "A szárított gyümölcs gazdag magnéziumban, alkalmas tizediként vagy ólmként az éhség csillapítására. Az édesburgonyában van elegendő kálium, de nyomokban kalcium és nátrium, cink és magnézium is" - teszi hozzá Loreto Nemi.

Hirdető

E-vitaminban gazdag ételek

Az E-vitamin a zsírokban oldódó anyagok csoportjába tartozik. Általában a májban halmozódik fel, ezért nem kell rendszeresen fogyasztani. A test kis adagokban bocsátja ki, amikor szükségessé válik az igény - mondja Loreto Nemi.

Az ajánlott napi adag 36 mikrogramm. Fontos sejtes antioxidáns, küzd a szabad gyökökkel és az öregedéssel szemben. Az E-vitamin természetes forrásai elsősorban a diófélék, a mandula és a magvak.

"Rostokban, hosszú láncú esszenciális zsírsavakban és E-vitaminban gazdagok. Olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint magnézium és kálium. Nagyon hasznos makro- és mikroelemek koncentrátuma." - magyarázza Nemi. Ideális napi öt-hat diót enni.

Az avokádó gazdag E-vitaminban és egyszeresen telítetlen zsírokban is, például az extra szűz olívaolajban, amelyek fontosak a szervezet számára. Az ideális reggeli teljes kiőrlésű kenyér fél avokádóval, valamint napraforgó- és szezámmaggal.

Triptofánban gazdag ételek

A triptofán a szerotonin, egy hangulatot szabályozó hormon hordozója. "Az általunk fogyasztott fehérjék többségében jelen van, javítja a hangulatot, a koncentrációt és a memóriát" - mondja Giampietro.

A triptofán pozitív hatással van a stresszre, mert növeli a szerotonin termelést B-vitaminok, szénhidrátok és vas jelenlétében. A tészta például jó energiaforrás, szénhidrát és triptofán.