A közeledő nyár kapcsán megnő az elhatározásunk, hogy megszabadulunk az utolsó ünnepi súlyoktól és egészségesebb életet élünk. Napi legalább egy ételt zöldségsalátákkal helyettesítünk, a rukkola a legtöbbjük szerves része.
Első pillantásra emlékeztethet a pitypanglevelekre, de ha megkóstolja az ízét, nem fog tévedni. Enyhe hőséggel lepheti meg.
A szervezet sok értékes tápanyagot szivattyúz fel, a sült saláta kitûnõ levelekkel kiküszöbölhetjük a fáradtsággal járó problémákat, a gyökér egy fõzete pedig segít az esetleges emésztésben. A rukkola azonban sokkal többet rejt magában.
Olaszországból származik, de az éghajlati viszonyokhoz való könnyű alkalmazkodása miatt világszerte megtalálható a kertekben. A rukkola íze attól függően változik, hogy a fajtákat tenyésztették-e vagy vadon termesztették. A fajták általában kicsit finomabbak. A fiatal levelek reteknek érezhetik magukat, az idősebbek kissé szúrósabbak, de a csípősség hőkezelés után teljesen eltűnik.
Ehető virágok egy tányérra. Virágozni fog velük! >>
A konyha pótolhatatlan
A sült saláta kitûnõ ételeket megkóstolhatja, az olasz konyhában meggyparadicsommal, bazsalikommal és fokhagymával kombinálják, fokhagymában és olívaolajban sült húsnak és tenger gyümölcseinek remek íze van, gyümölcssalátákhoz is adható (kiváló narancs vagy ananász) és végtelen számú zöldségsaláta.
- Ez a légzési módszer segít gyorsan és hatékonyan lebontani a zsírt a hasból! Isteni ötletek
- Szárított gyümölcs, mivel nem ismeri! Segíteni fog az emésztésben és a rákban
- Ez a 2 összetevő kombinációja segít a fogyásban, a magas vérnyomásban és még a gyulladásban is
- Ez a japán légzési technika segít a fogyásban
- A szinte elfeledett dúla még az allergiák esetén is segít az emésztésben