Nem kell írnunk, hogy a nyers hús és a tojás veszélyes lehet a szervezetre.

ételt

Vannak azonban más ételek is, amelyeket nyers állapotban kerülnünk kell. Meglepődhet azon, hogy melyikhez tartoznak. Ez 9 étel, amelyeket az rd.com szerint fogyasztás előtt meg kell főzni.

Krumpli

A nyers burgonya fogyasztása puffadást és egyéb nemkívánatos emésztési problémákat okozhat. Ennek oka az a tény, hogy keményítőket tartalmaznak, amelyeket a szervezet nehezen képes feldolgozni. Még akkor is, ha a nyers burgonyát hosszú ideig meleg vagy párás helyen tárolja, ezek zöld árnyalatot kaphatnak, és szolanin nevű toxint termelhetnek. Ha a burgonyának vannak ilyen zöld foltjai, egyáltalán nem szabad enni, mivel a szolanin ételmérgezést okozhat.

Bab

Ez az egyik növény, amelyet egészségesnek tekintenek, de ha nyersen fogyasztja, veszélyes lehet. A vörös bab tele van fehérjével, rostokkal és antioxidánsokkal, de nyers fogyasztása zavart okozhat a gyomorban. "A nyers bab olyan méreganyagot tartalmaz, amely kellemetlen emésztési problémákat okozhat, a tünetek hasonlóak az ételmérgezéshez" - mondta Dr. Davis az rd.com-nak. Ügyeljen arra, hogy a babot legalább tíz percig főzze, mielőtt megeszi.

Kolbász

A kolbász nem extra tápláló étel, de fogyasztása nyers állapotban meglehetősen veszélyes lehet. Tévhit, hogy nyersen is megeheti őket, mert előkészítik őket. Szennyeződhetnek Listeria baktériumokkal, amelyeket csak főzéssel tud semlegesíteni.

Tej

A nem pasztőrözött nyers tej tartalmazhat E. coli vagy szalmonella baktériumokat. Javasoljuk, hogy forraljuk fel vagy koncentráljuk pasztőrözött tejre.

Csírák

Általában nagyon egészségesek, de egyes fajok ismét tartalmazhatnak baktériumokat, például E. Coli vagy listeria. A csírákat meleg, nedves körülmények között termesztik, ahol ezek a baktériumok szaporodnak. Emiatt meg kell próbálni a lehető legfrissebbet vásárolni, és természetesen étkezés előtt meg kell mosni és főzni.

Mandula

Különösen a forrók tartalmaznak hidrogén-cianidot, amely vízzel kombinálva veszélyes. A The Spruce szerint körülbelül 70 nyers forró mandula fogyasztása veszélyeztetheti az ember életét. Szerencsére meg lehet enni, ha főznek.

Padlizsán

A nyers padlizsán is tartalmazza a toxin szolanint. Különösen a fiatal padlizsánok vagy a túl hamar betakarított növények tartalmazzák a legtöbb ilyen toxint. Az emésztési problémák miatt sok nyers padlizsánt kellene fogyasztania, de néhány embernek allergiás reakciói lehetnek kis mennyiségű evéssel.