Ha fogyókúrát tervez az étrend kiigazításával, fehérje nélkül nem fog működni. Az alábbi lista segíthet abban, hogy mi segít megszabadulni az alkatrészekre tapadt zsíroktól.

fehérjeforrásokat

A felsorolt ​​fehérjék listája, amely segít a felesleges kilók leadásában

Nem kell táplálkozási szakértőnek lenned, hogy egyértelművé tedd, hogy a fehérje a napi étrend kívánatos része. A fehérjék segítenek a fogyásban és különösen az izomtömeg növelésében. Ezért az erőnléti edzőknek, valamint a fogyni próbálóknak egyértelműen nagy mennyiségű fehérjét kell bevenniük, ami gyakran bizonyos szövődményekkel jár.

Minden edzés után a legkiválóbb minőségű marhahúsból álló étel elkészítése nem egyszerű, mind időbeli, mind pedig elsősorban pénzügyi szempontból. Tehát milyen ételeket válasszon, ha az alacsony ár és a minőségi fehérje arányát keresi? Az alábbiakban kiválasztottam a legjobb ételeket, amelyek időt és pénzt takarítanak meg Önnek, de gazdagon kiegészítik az étrendben lévő fehérjéket.

12 g fehérje/100 g

A tojás az egyik legjobb fehérjeforrás és egyéb tápanyag. Az ok nagyon egyszerű - aligha keresne táplálóbb ételt a természetben. A tojásokat szó szerint hatalmas mennyiségű vitaminnal és ásványi anyaggal töltik meg. A vitaminok közül a D-vitamin a legfontosabb. A Szlovák Köztársaságban leggyakrabban fogyasztott ételek közül a tojás a leggazdagabb forrás. Fontos a sárgájának fogyasztása is, amely a tojásban található tápanyagok nagy részét tartalmazza.

Tudományos vizsgálatok szerint a petesejtek segítik a vitaminok felszívódását a szervezetben. A férfiak biztosan értékelni fogják, hogy az egészséges koleszterin mennyiségének köszönhetően a petesejtek hasznosak a tesztoszteron termelésében. A lényeg egy természetes vitaminbomba, amelynek mindenképpen meg kell kapnia a helyét mindannyiunk étlapján. A tojások elkészítésének eldöntése rajtad múlik, azonban ha nem tetszik az ízük, akkor hozzáadhatod őket például zöldségsalátához, ahol elvész az ízük.

26 g fehérje/100 g

A legtöbben azután haragudtak a lencsére, hogy először megkóstolták az iskolai menzán, és ez valóban nem meglepő. Igazán kár, hogy az iskolai étrend fiatal koruktól elrettentett minket ettől a hüvelyestől. A lencse nagy tápértékű és kiváló növényi fehérjeforrás. Főleg rostban és vasban gazdag, amelyet a lencse tartalmaz jobban, mint például húsban vagy tojásban. A rost elősegíti a bél perisztaltikáját, így segít székrekedés és hasmenés problémáiban. Ezenkívül a belekben lévő rostok megkötik a koleszterint, majd segítenek annak kiválasztásában, csökkentve ezzel a szervezet szintjét. A vastartalom fontos a vérszegénység megelőzésében. A megnövekedett vasfogyasztás fontos a terhes nők és azok számára, akik fokozott fizikai megterhelésnek vannak kitéve.

A terhes nőknek a folsavtartalom miatt a táplálékba is be kell venniük a lencsét, ami segít megvédeni a magzatot a fejlődési rendellenességektől. Annak ellenére, hogy a lencse szinte nem tartalmaz zsírt, nagyon jó energiaforrás. Ezenkívül glükózmolekulái lassan szabadulnak fel a belekben, emiatt az energia folyamatosan felszabadul. Ha úgy dönt, hogy otthon készíti el a lencséjét, akkor biztosan nem kell csak egy klasszikus savanyú lencsére korlátozódnia. Természetesen köretként is tálalhatjuk, de kiválóan alkalmas például tésztafélékhez vagy saláták részeként.

3. görög joghurt

10g fehérje/100g

A közönséges fehér joghurthoz képest a görög joghurt kétszer annyi fehérjét tartalmaz. A görög joghurt előállítása során a felesleges vizet és a tejsavót kiszűrjük. Ezért a görög joghurt sűrűbb, kevesebb cukrot és több fehérjét tartalmaz. Az átlagos görög joghurt a kalcium napi adagjának körülbelül 20% -át tartalmazza, ami a csontok és a fogak megfelelő növekedéséhez szükséges.

Ha nem ízesített változatot választ, akkor ez segít fenntartani az alacsony kalóriabevitelt, amelyet különösen a diétás emberek fognak értékelni. Ezenkívül semleges ízének köszönhetően megeheti egyedül, adhat hozzá gyümölcsöt vagy diót, vagy például turmixot is készíthet belőle. A görög joghurt nagyszerű tized, de kiadós reggeliként is elkészíthető.

4. Mogyoróvaj

25 g fehérje/100 g

Néhány évvel ezelőttig nagyon nehéz lett volna megtalálni ezt az amerikai finomságot a boltban. Ma ez a jelenség elterjedt bennünk, és még mindig egyre népszerűbb. Nemcsak a remek íze, hanem a táplálkozási tulajdonságai miatt is beszélnek róla. A földimogyoróvaj nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz, de ez nem jelenti automatikusan azt, hogy egészségtelen. B-vitaminokat és E-vitamint, káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, cinket és különösen nagy mennyiségű egészséges növényi zsírt tartalmaz.

Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen tartalmazzák a mogyorót az étrendjükben, kevésbé hajlamosak a szív- és érrendszeri betegségekre. Ha érdekli a mogyoróvaj, akkor nem kell csak erre korlátozódnia, de más lehetőségeket is kipróbálhat.

12 g fehérje/100 g

Sokáig a túrót tartották a legjobb ételnek a sportolók számára. A közelmúltban azonban kritikahullám esett rá, mert állítólag a testnek nehéz ezt elkölteni. Mi az igazság? Az igazság az, hogy a túrót a kazein kicsapása képezi. Testünk ezt a tejfehérjét emészti lassabban, mint más fehérjéket. Az emésztés azonban nem kapcsolódik összetettségéhez. Ezzel szemben a túró jobban emészthető, mint a hús- és halfehérje. A túró a kiváló emészthetőség mellett az ásványi anyagok nagy forrása is. Természetesen a kalcium a legfontosabb, de a magnézium, a kálium, a mangán, a cink, a réz és a szelén is fontos szerepet játszik. Ezek az ásványi anyagok nagyon jól felszívódnak a túróból a laktóz miatt.

A túró előnye a B2-vitamin tartalma is, amely a legtöbb embernél hiányos. Lassú emésztése miatt sokáig jóllakathatja a túrót, ezért gyakran ajánlott lefekvés előtt fogyasztani. Hideg és meleg konyhákhoz egyaránt alkalmas, mert a hőkezelés nem rontja annak tápértékét. Édesen vagy sósan elkészíthető, így gyümölcsökkel és dióval együtt megengedheti magának, vagy metélőhagymával megkenve házi sajt lehet belőle.

11 g fehérje/100 g

Ez a sajt teljes klasszikus a sportolók körében. Fölözött tejből készül, speciális tejkultúrák hozzáadásával. Ennek a folyamatnak a végén egy nagyon specifikus, darabos állagú sajt képződik. Az egyik legnagyobb előnye az alacsony kalóriatartalom, ezért nagyon népszerű a diétát követő sportolók körében. Magas fehérjetartalmának köszönhetően sokáig telítődik és segít elnyomni az édesség iránti étvágyat. Ezt megint különösen értékelik a diétázók.

A többi tejtermékhez hasonlóan kalciumban gazdag, és a túróhoz hasonlóan nagyon könnyen emészthető. A túróval ellentétben azonban nem tartalmaz annyi nátriumot, ezért gyakori fogyasztása nem terheli a vesét. A konyhában sok érdekes receptet találhat ki a házzal. Hozzáadható zöldség- vagy gyümölcssalátához, dióval keverve, vagy felhasználhatja ízletes öntet elkészítéséhez.

20 g fehérje/100 g

Ez az egyik legtöbbet fogyasztott hal világszerte. A Szlovák Köztársaságban elsősorban a megőrzött verzióval találkozunk. Ha azonban minőségi fehérjeforrást keres elfogadható áron, akkor mindenképpen nyúljon hozzá. A tonhal gazdag magnéziumban, cinkben, szelénben, foszforban, vasban, káliumban, jódban, A, D vitaminokban és B csoportban, valamint számos antioxidánsban. A legtöbb konzerv étellel ellentétben a tonhal nem veszíti el táplálkozási tulajdonságait.

Még több előnye is van a friss változathoz képest. A tonhalkonzervhez kisebb, kevesebb zsírt tartalmazó halak húsát választják. Ezenkívül ezeket a halakat sós vízben főzik, így zsírtartalma tovább csökken. Ezért a tonhalkonzerv alacsonyabb omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik. A tonhal hátránya a viszonylag magas higanytartalom. Emiatt ismét előnyösebb konzerves változatot választani, mert az a kishal, amelyből készül, lényegesen kevesebb higanyt tartalmaz, mint például a nagyobb darab tonhal steak. Ennek ellenére ajánlott a tonhalat legfeljebb heti kétszer bevenni az étrendbe.

23g fehérje adagonként

A fehérje minden edzőterem látogatójának elengedhetetlen kiegészítője. Ez a legjobb étrend-kiegészítő minden iparág sportolójának, mert sok minőségi és jól emészthető fehérjét biztosít a szervezet számára. A fehérje tagadhatatlan előnye az időtakarékos és egyszerű előállítás.

Egyes fehérjék ára viszonylag magasra emelkedhet, de nem nehéz minőségi fehérjét találni megfizethető áron.

9. Zabpehely

13 g fehérje/100 g

A zabpehely az egyik legnépszerűbb étel a sportolók körében. Könnyen emészthetőek, sok ásványi anyagot, vitamint, antioxidánst és rostot tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a stabil vércukorszint fenntartásához és a vér koleszterinszintjének szabályozásához. A kalcium, a foszfor, a kálium és a cink mellett rengeteg telítetlen zsírsavat is találunk a zabpehelyben. Rengeteg üzemanyagot nyújtanak a fizikailag megterhelő fellépések előtt, így edzés előtti étkezésként vagy reggeliként is alkalmasak.

A reggeli zabpehely fogyasztásának pozitívuma, hogy képesek felszívni a vizet, és ezáltal hosszú ideig teltségérzetet váltanak ki. Előkészítésüknek számtalan módja van. Végül, de nem utolsósorban, viszonylag nagy mennyiségű fehérjével rendelkeznek, konkrétan 13 g/100 g. Készíthetünk például kását, palacsintát, kekszet, levest vagy süteményt.

Az olcsó és minőségi fehérjék nagyszerű forrása a folyékony tojásfehérje is, amely sok recepthez kiválóan alkalmas (zsemle, fehérjés kása, tojás omlett stb.).