Részvény:
A fahéj kivonat megvédi az egerek alkoholos májzsírját
A függőség mellett ismert, hogy az alkohol számos más egészségügyi rendellenességet okoz. Az egyik leggyakoribb a máj zsírossága - technikailag máj steatosisnak nevezik. A Hohenheimi Egyetem kutatói érdekes tanulmányt tettek közzé.
Az akut, de krónikus (hosszú távú) alkoholfogyasztás a sejtmembránok (sejtfalak) permeabilitásának károsodásához vezet, ami a baktériumok túlzott növekedéséhez és következésképpen az általuk termelt toxinok magas szintjéhez vezet. Ez a károsodás később a májban található Kupffer-sejtek aktiválódását és rendkívül reaktív oxigéngyökök, valamint az alfa nekrózis faktor (TNFα) daganatok termelését eredményezi.
A fahéj gyulladáscsökkentő hatása
A legújabb tanulmányok szerint a fahéj kivonatnak gyulladáscsökkentő hatása lehet. Ebben a tanulmányban a kutatók a fahéj kéreg alkoholos kivonatának védőhatását értékelték egérmodellben, amelyet a zsíros zsírmáj folyamat indukált. A fahéj kivonat beadása az egerek "mérgezése" előtt bebizonyította, hogy csökkenti a zsír felhalmozódását a májban (hizlalás).
Hogy a fahéjjal vagy a svájci fahéjjal meghintett párolt zsemlét a kocsmamenet elején?
Forrás: Kanuri, G.: A fahéj kivonat megvéd az egerekben az akut alkohol okozta máj steatosis ellen. 2009. In: Journal of Nutrition, Vol. 139. sz. 3, 482-487