Mindenki megpróbálja az ünnepi asztalát a legjobban kinézni. Szép, amikor dicséretet kap a legfinomabb és legérdekesebb harapnivalók elkészítéséért tett erőfeszítéseiért. Ezekkel a salátákkal sikeres lesz, és a vendégek csodálkozni fognak. Biztosan nem ettél még ilyet;)

Saláta asztalkirály

salátákat

Szükségünk van:

500 g gomba

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

3 gerezd fokhagyma

3 - 4 savanyúság

1 darab füstölt csirkemell

díszítésre: meggyparadicsom, kapor, zöldhagyma

Megközelítés:

Vágja a gombát és a hagymát apró darabokra. Ezután párolja a gombát kissé olajban, és adja hozzá a hagymát. Pároljuk puhára. Sózzuk meg és készítsük el a gombákat.

Most kevés vízben elkészítjük a zselatint. Adjuk hozzá a majonézhez, és alaposan keverjük össze. Finom reszelőn reszelje le a tojásokat (különösen a fehéreket és különösen a sárgáját) és a sajtot. Keverjünk össze egy tálba reszelt tojássárgáját sajttal és 2 PL majonézzel. Ételfóliával kibéleljük a formát, az aljára tojás-nyers húst rétegezünk.

Adjunk hozzá 2 PL majonézt a gombához, és keverjük össze. Második rétegként tegye a tálba.

A sárgarépát finomra reszeljük, megsózzuk, összekeverjük a zúzott fokhagymával és 2 PL majonézzel. Másik rétegként fogjuk használni.

Sózzuk meg a reszelt tojásfehérjét, és keverjük össze 2 PL majonézzel. Újra rétegezünk.

Most adjon hozzá egy réteg szeletelt savanyúságot.

Öntsön egy kis majonézt az egész rétegre, és rétegezze a felszeletelt csirkemelleket.

Öntsön ismét egy réteg majonézt. Most adjunk hozzá egy réteg reszelt főtt burgonyát.

Öntsük az utolsó réteg majonézt. Élelmiszerfóliába csomagoljuk.

Hagyja kihűlni és a hűtőszekrényben lefagyjon, majd fejjel lefelé tegye egy tálcára, és fólia segítségével billentse ki.

Díszítsük szeletelt kaporral, koktélparadicsommal és hagymával.

Gyros saláta

Szükségünk van:

2 nagyobb csirkemell

1 teáskanál GYROS bors

1 nagyobb hagyma

4-6 sterilizált uborka

1 doboz sterilizált kukorica

1 kis majonéz

1 tejföl (vagy fehér joghurt)

2 -4 gerezd extrudált fokhagyma

Választható - sajt, lekvár, olajbogyó

Megközelítés:

Vágja a csirkét apró kockákra, tegye egy tálba, adjon hozzá 2 evőkanál olajat és 1 teáskanál gyrost. Keverjük össze és hagyjuk állni egy ideig, közben hagymát és uborkát szeletelünk. Ezután tegye a húst egy serpenyőbe, és sütje kb. 7-10 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

A majonézt, a tejszínt és a zúzott fokhagymát simára keverjük, és elkezdjük rétegezni. Helyezze a húst a tál aljára. Ha van egy kis salakja, tegye egy tálba a hússal. Helyezze a finoman felszeletelt hagymát a húsra, kenje meg a majonéz felét a hagymán, rétegezze szeletelt, sterilizált uborkára, és fedje le egy másik réteg ketchuppal, káposztával, fedje le sterilizált kukoricával, és fedje le a másik felével majonéz. Díszítem (lekvárokkal és ecetes paprikával díszítettem). A rétegeket tetszés szerint megváltoztathatja. A saláta finom!

Fit saláta házi majonézzel

Szükségünk van:

2 csirkemell
Fűszerek gyroshoz
4 evőkanál olívaolaj
5 tojás
1 doboz kukorica
6 db savanyúság
Ecetes cékla
1 csésze ananász (ideális esetben friss, de konzerv is)
1 csésze savanyú zeller
Házi fit majonéz olaj nélkül

Megközelítés:

Megjegyzés: ha köretként salátát készít, hagyja ki a csirkét és ezért az olajat.

Vágjuk kockákra a csirkemelleket és pirítsuk a mellet olívaolajban gyros-szal. Minél kisebb darabok, annál gyorsabban elkészülnek.
Keményre főtt kemény tojás.
vágja kockákra az ananászt és az uborkát.
Engedje le a kukoricát és a zellert a sóoldatból.
Most rétegezni fogunk. Az uborka alján, az uborka kukoricán, majd zeller, cékla, tojás és végül csirke és ananász. Végül rétegezzük a majonézt. hagyja pihenni, majd keverje össze.

Most a gyors házi készítésű majonéz természetéhez megyünk

Szükségünk van:

2 kemény tojás

200 ml tejfölt vagy fehér joghurtot

1 teáskanál mustár

2 evőkanál ecetet vagy citromlevet

¼ teáskanál őrölt fekete bors

Egy csipet sót és cukrot

Megközelítés:

A főtt tojásokból csak sárgáját használjuk (a fehérek felhasználhatók például szendvicsekhez). A sárgáját villával megszórjuk, és összekeverjük, hozzáadjuk a mustárt, a sót és az őrölt borsot. Végül adunk hozzá egy csipet cukrot az ízek kiegyensúlyozásához. Keverjük össze, és kanállal keverjük bele a tejfölt a masszába. Végül fokozatosan - cseppenként adjon hozzá ecetet vagy citromlevet. Jó, ha a keveréket végül kézi keverővel keverjük össze - sima, bolyhos állagot kapunk csomók nélkül.