Szeretné elkészíteni a legjobb karácsonyt? Akkor ez a recept megfelelő az Ön számára! Ezenkívül tönkölylisztből és más minőségi alapanyagokból készítik, amelyeket a tested biztosan értékelni fog. És értékelni fogják családtagjai vagy egy látogatás. A karácsony íze nagyon jó, nem lesz semmi szégyellnivalója:-). Tehát készüljünk fel.

Felkészülési idő: 2 óra

Amire szükségünk lesz 1 karácsonyra?

  • 470 g tönkölyliszt (kb. 350 g fehér és kb. 120 g félig durva teljes kiőrlésű gabona)
  • 1 zacskó szárított élesztő
  • 2 szabad tartású tojás
  • 200 ml tej
  • 70 g minőségi nádcukor
  • 50 g minőségi puha vaj
  • csipet só
  • ½ citrom héja
  • egy marék mazsola (rumban vagy teában áztatva)

Hogyan folytatjuk?

1. Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze a tejet az élesztővel és adjuk hozzá a liszthez.

2. Ezután adjuk hozzá a sárgáját, vajat, citromhéjat, mazsolát (vagy teát) áztatott mazsolát és egy csipet sót, és kezdjük el keverni a tésztát.

3. Óvatosan adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és tésztából készítsünk egy cipót, amelyet tiszta ruha alatt, meleg helyen hagyunk savanyulni.

4. Amikor a tészta savanyú, két részre osztjuk, egy nagyobbra, egy kisebbre.

5. Mindegyiket 3 részre osztjuk, így 6 kenyeret kapunk. Fonatot készítünk nagyobb cipókból, és kisebbekből is (alul vastagabbak). A biztonság kedvéért fogpiszkálóval rögzíthetjük.

6. Hagyja kb. 20 percig savanyulni, majd hosszabb ideig süsse a sütőben alacsonyabb hőmérsékleten (hogy a legdurvább helyen is jól süljön.).

7. A karácsonyt kb. 55 percig sütjük 160 ° C-os fűtött sütőben.

Tápértékek 100 g-onként:

egészséges

A karácsony ízlik a legjobban egy szelet minőségi vajjal, mit fog mondani? De ha gondosan felszeleteled a karácsonyt, egy vagy két darab éppen megfelel neked:-). Kellemes élvezetet kívánok szeretteinek körében!

3 recept, amelyek meggyőznek arról, hogy az egészséges sütemények = a legjobb sütemények!

  • Tipp egy egészséges reggelihez, tizedik vagy szilva pálinka: lencse kenhető túróval - 2019. január 15
  • Fit málna galetta ricottával: nagyszerű élvezet a látogatók számára - 2017. július 21
  • Mega jó tönkölygombóc, amiben edzés után is megengedheted magad! - 2017. február 15

A cikk 2017.01.26-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Sütemények és egyéb péksütemények Fitness desszertek Sütemények Reggeli receptek Receptek FIT kislánnyal Húsvét | Szerző: Lucia Súkeníková