Nyersanyagok
- 80 g vajat
- 1 tojás + 3 sárgája
- 2 evőkanál porcukor
- csipet só
- sütőporos kés hegyén
- 500 g túró
- 60 g morzsa
- Zsemlemorzsához:
- 2 evőkanál vaj
- 50 g morzsa
- 50 g porcukor
Az elkészítés módja
1. Lépés
Először a vajat habosra keverjük.Majd adunk hozzá egy tojást és sárgáját.Adjunk hozzá túrót és jól keverjük össze . adjunk hozzá egy kis sót, cukrot, sütőport és keverjük össze újra. Most adjuk hozzá a zsemlemorzsát. A következetességnek megfelelően megadjuk neki a módját. Képesnek kell lennie arra, hogy jól formálja a kezében.
2. Lépés
Nedves kézzel formázzuk ki az útból a golyókat, amelyeket tálcán tárolunk. Ebből a mennyiségből 18 darabot kapunk. Hagyjuk 20 percig pihentetni a hűtőben...
3. Lépés
Hagyja forralni a vizet az edényben. Adjon hozzá sót a vízhez, és amikor megfőtt, adjon hozzá megfelelő számú golyót. A vajjal együtt, végül, amikor már nem vagyunk tűzön, porcukrot adunk hozzá. azt.