A legtöbb emberi táplálkozási szakértő megerősíti ennek a "csodafolyadéknak" a különleges jelentőségét az egészségünk és a közérzetünk szempontjából.
A tej története szorosan kapcsolódik az emberi civilizáció történetéhez. A szarvasmarha-tenyésztést, a tejtermelést és a feldolgozást a legrégebbi kultúrák kísérik. A savanyú tejitalok az első pásztorok étlapjának részét képezték, és a tejfeldolgozást Kr. E. A tej egyike volt az ókori Egyiptomnak, valamint az indiai és kínai civilizációknak. A szlávok azon fejlett civilizációk közé tartoztak, amelyeknél a szarvasmarha-tenyésztés, a tejivás és -feldolgozás abszolút magától értetődő dolog.
Tejünk és tejtermékeink nem csak megfelelnek a szigorú higiéniai előírásoknak, hanem megfelelnek, sőt felülmúlják a szokásos és jó minőségű külföldi termékeket. A fogyasztókat szisztematikusan "megtámadja" a hazai és külföldi gyártók által készített üdítőital-hirdetések, amelyek befolyásolják vásárlási "lázunkat", de a tej ebben az összefüggésben elveszik.
Míg 1989-ben minden szlovák átlagosan 253 kg tejet és tejterméket fogyasztott, addig 2005-ben kevesebb, mint 155 kg. Az ajánlott adag 220 kg/fő/év. A fejlett országokban ez évente legfeljebb 300 kg.
Mit adjak hozzá a végén?
Egészségünkért is felelősek vagyunk, ezért ügyeljünk arra, hogy hosszú ideig tartson. Egy mindennapi csésze is hozzájárul ehhez, de kettő, inkább e "fehér csoda".
Napi jelentés az e-mailekről
Naponta kapjon új információkat a politika, a gazdaság és az üzleti élet világából.