ital

Időpont: 2020. szeptember 28

Ezt a Juniperus Pine felhasználásával készített vegyes italt a trencséni Paddock Café képzett csaposai készítették nekünk. A nyár néhány napján a kávézóban megkóstolhatta. Azok számára, akik hiányolták, "eláruljuk" az elkészítését és hozunk egy receptet. Végül is a nyár és a gyermekkor emlékei olyan kellemesek ...

A Linden Fox italban ügyesen összekapcsoljuk a fafélék két világát. És tűlevelű és lombhullató. A hárs és a fenyő pólusellenes kombinációja erős gyermekkori emlékeket ébreszthet az emberekben és a hárs tea illatát, amelyet kiegészíti a Juniperus fenyő jelenlegi felnőtté válása. Közvetítőként felhívtuk a csészére a virágpor vonalát, amely összeköti ezt a két világot. Tehát hagyja, hogy elragadjon az ebben az italban rejlő szabadság és emlékek, és különösen lassan és felelősségteljesen élvezze.

Elõ díszítés: A Coupe pohárra ecsettel húzzon vékony vonalat mézet, amelyet hársvirág virágporával borítunk. És akkor elkezdhetjük gyorsan elkészíteni magát az italt.

  • 80 ml Juniperus fenyő
  • 40 ml hársszirup
  • 30 ml friss mész (1 egész gyümölcslé)

Hársszirup készítéséhez szüksége lesz:

- kosár hársvirág, amelyet a poros helyeken kívül eső után lehet legjobban összegyűjteni
- 4 liter víz
- 3 kg granulált vagy nádcukor
- 3 citrom
- 1-2 teáskanál citromsav

Az ital minden részét/Juniperus fenyő, hársszirupot, leves meszet/jéges rázógépbe tesszük, erőteljesen rázzuk és öntsük lehűlt kupé csészébe. Hársvirággal díszített kész italt tálaljuk.

Azok számára, akik meg akarják nézni a felkészülést, mellékelünk egy rövid videót ...