növekedési

A túlzott fehérjebevitel káros a vesékre?

A fehérje elpusztítja a veséjét! Ne siess fehérjével! Jobb, ha vegán vagy!

Ó, hé, mi van, ha rendbe tesszük a dolgokat? Olvas.

Nézzük meg, hol kezdődött az egész Ez a mítosz azon a feltételezésen alapul, hogy a vesefunkció-zavarban szenvedő betegek étrendjében megnövekedett fehérjebevitel a veseműködés további romlásához vezetett. Általában azt feltételezik, hogy ha valami nem stimmel egy bizonyos betegségben szenvedők számára, akkor valamilyen módon hozzá kell járulnia a betegség keletkezéséhez (ami sok esetben nem igaz).

(Ugyanaz, mint a cukorgyárak esetében, amelyeknek szabályozniuk kell és meg kell őrizniük a cukor bevitelét, azt mondják, hogy a cukornak nagy szerepet kell játszania a cukorbetegség kialakulásában.)

A Canadian Journal of Applied Physiology, Nutrition and Metabolism folyóiratban megjelent 2015-ös értékelő cikkben a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a veseelégtelenséghez vezető megnövekedett fehérjetartalom állítása nem igazán érvényes. Ezzel szemben a fehérje növekedése az étrendben az úgynevezett glomeruláris szűrési sebességnek (GRF) nevezett folyamat sebességének növekedéséhez vezet, amely csoda a világon, mivel a jobb veseműködés jele.

2007-ben az egészségügyi szervezet egyetértett abban, hogy bár egyértelmű bizonyíték van arra, hogy a magas fehérjetartalmú étrend hozzájárult a vesefunkció romlásához vesebetegségben szenvedő betegeknél. Nincs arra utaló jel, hogy a növekvő életkorú egészséges betegeknél bekövetkező GFR csökkenést az étrendi fehérje csökkenése csillapíthatja. Egyszerűen fogalmazva, a túlzott fehérjebevitel árthat a már veseproblémákkal küzdő betegeknek, de nem jelentkeznek be.

Tehát nem! A fehérje nem károsítja a veséjét, éppen ellenkezőleg, úgy tűnik, hogy a magas fehérjetartalmú étrend segít nekik, és nem csak. A túlzott fehérjebevitel csökkenti a szarkopenia (geriátriai betegség) kialakulásának mértékét, segíthet a test beállításában, a fogyásban, az étvágy kontrolljában és még sok más.