A fekete diónak nagyon tartós héja van. Ennek ellenére érdemes odafigyelni, akárcsak a mag és a levelek.
A fekete dió (Juglans nigra) amerikai dió néven is ismert, Észak-Amerika keleti részéből származik. A fa 300 évvel ezelőtt került Európába. A fekete dióbél ízében dióra hasonlít.
A lombhullató fa széles koronájára és 30 m magasságára, kivételesen 50 m magasságára jellemző. A sima szürkésbarna kéreg az idő múlásával megváltozik és megreped. Végül szinte fekete. A virágok megjelenésükben is közel állnak a dióhoz.
Miután a fa a 17. században eljutott Európába, a kastély kertjeiben gyöngyszem lett. Jelenleg parkokban is megtalálható. A csehországi faj legnagyobb fája a kvasicei kastélyparkban terem. A fekete dió fagyálló. Az aromás húsos zöld bőr barna héjat és egy kis ehető magot rejt. Amikor a bőr érintkezik a bőrrel, sárga vagy barna foltok jelennek meg. Az ok egy nevezett anyag juglon.
A héjat használják ékszerkészítés. Fűrészelve kell felhasználni ékszerek, dísztárgyak és talizmánok készítéséhez. A fekete dió a magok számára is népszerű. Az évek során számos fajtát fejlesztettek ki a dió ízének és a fa minőségének elősegítésére. A fekete dió körülbelül 130 évig nőhet. A dióból hasonló ételeket dolgoznak fel, mint a dió.
A fekete dió egyéb nevei
Angol nyelvű kifejezéseket találhat amerikai dió, fekete dió vagy keleti fekete dió, franciául Noyer noir.
Táplálkozási tények
Az uralkodó zsírsavak a linolsav, beleértve az olajsavat, a linolsavat, a palmitinsavat és a sztearinsavat. A szárított dió A-, C-, K-, E-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például foszfort, magnéziumot, mangánt, kalciumot, cinket, vasat tartalmaz.
A fekete dió hagyományos használata
A hagyományos orvoslásban főleg az éretlen héjakat, magokat, leveleket használják. A fekete diót elsősorban annak tulajdonítják a test védekezésének támogatása. amellett erősíti a központi idegrendszer aktivitását. A szív- és érrendszeri betegségek előnyeiről is beszámoltak, csökkentenie kell a koleszterinszintet. Ezenkívül elősegíti az étvágyat. Az indián törzsek fekete dióbőrt használtak paraziták ellen. A rügyek tinktúrájának ismét segítenie kell a testet onkológiai betegségekben.
A fekete dió másik felhasználása
A levelek, szárak és héjak színezékként szolgálnak. A zöld gyümölcsök főzéskor sárgulnak. A levelek és a szárak barnává teszik a dolgokat.