A sült burgonya finom íze sajttal kombinálva és a provence-i gyógynövények aromája érvényesül minden ízben. Ezt az ételt nézve kevesen gondolták volna, hogy közönséges krumplipüré. A következő recept egyszerű és az eredmény mindig tökéletes. Viszonylag gazdag, ezért nemcsak köretként, hanem külön ételként is működhet.

burgonya
Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Hozzávalók

  • 500 g főtt burgonya
  • 1 tojássárgája
  • 30 g vajat
  • 80 g Mozzarella sajt (bármilyen kemény sajttal helyettesíthető)
  • Provence-i gyógynövények, szárított fokhagyma, fekete bors, só, egyéb fűszerek - ízlés szerint

Megközelítés

Miután elkészítette a burgonyapürét a főtt burgonyából, tegye a keveréket egy zacskóba a desszertek díszítésére dekoratív rögzítéssel.

Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Nyomjon kis adag zabkását egy kivajazott tepsire, és tartson távolságot.

Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Vágja a sajtot nagy kockákra.

Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Helyezze a burgonyára, tegye a közepére, óvatosan nyomja meg, és szórja meg a sajtot provence-i gyógynövényekkel.

Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Nyomja meg újra a pürét, hogy teljesen ellepje a nyers tölteléket.

Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Helyezze a tepsit 220 ° C-ra előmelegített sütőbe, és hagyja 20 percig sütni.

Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Már csak a burgonyavirágokat kell tányérra helyezni és tálalni, nem pedig arra várni, hogy kihűljön. Az ilyen ételek illata rendkívül kellemes, a nyers-fűszeres töltelék pedig pikánssá teszi, és a közönséges burgonyapüré gasztronómiai csodává válik.

Youtube | LudaEasyCook Pozitív Konyha

Az előkészítésről további részletekért tekintse meg az alábbi videót: