Összesen 98 ügyfél vett részt a felmérésben fagyasztott étel, ebből 13 ebédlő kijelentette, hogy nem vesz fagyasztott ételt, vagyis 85 étkező törődik azzal, hogy az esetleges hiányosságokat kiküszöböljék, ill. segített megoldást találni. Köszönjük az aktív étkezőknek. A megmaradt étkezők - ha nem vettek részt, passzivitásuk valószínűleg elégedettséget fejezett ki a jelenlegi helyzettel. A válaszokban javaslatokat, javaslatokat is találtunk arra vonatkozóan, hogy az élelmiszer-fogyasztók hogyan javasolják az együttműködést ill. segítséget nyújtanak a hiányosságok orvoslásához. Az ilyen aktív vacsorákat meghívjuk egy közös megbeszélésre, amelyre meghívjuk a cég konyha vezetőjét is. Megkértük a felmérés értékelõit, hogy írják alá, ami sokat segít nekünk, így konkrét munkatársakat hívhatunk meg egy közös megbeszélésre.

fagyasztott

A felmérés eredményeinek rövid értékelése:

Milyen gyakran vesznek ételt: 30 deszkás a változtatások ütemezése szerint, 57 deszkás véletlenszerűen.

A fagyasztott élelmiszerek szabálytalan gyűjtése - ízletes ételek rendelése, az ételeket gyakran sózzák, az étlap megismétlődik, amit otthon nem eszek, még a munkahelyemen sem fogok fogyasztani, elégtelen a fagyasztott ételek mennyisége, egyes ételek azonos tartalommal rendelkeznek, csak a név különbözik.

Fagyasztott étel 56 étkező is hazahoz, 31 ebédlő nem hoz haza ételt és 1 bentlakó csak néha hoz haza ételt.

Mivel a családtagok értékelték a fagyasztott ételeket - csak azokat az ételeket dicsérik, amelyeket szeretnek, nagyon szeretik a süteményeket, a zsemlét és a válogatott ételeket, minden éhes, az étel íze ugyanaz, a rizs nagyon száraz és sós, sok zsír van az ételben, melegítés után - rossz minőségű ételek, az ételekben érezni MAGGI.

A kérdésre, hogy az étkezők mindenféle ételt megkóstoltak-e a fagyasztott étrendből - válaszolt: 37 panzió igen, 52 panzió nem és 1 panaszos azt válaszolta, hogy még nem kóstolta meg az összes ételt.

Válaszok a kérdésre, miért nem kóstoltak mindenféle ételt, fájdalom:

Undorító a levén, nem eszem meg mindent otthon, csak az általam kedvelt ételeket rendelem, az ételek vizesek és zsírosak, sok csirke, nincs marha és sertés, a gyümölcslevek olyanok, mint a fagyasztott víz liszt és ugyanaz az íz, a turmixgép nélküli szószok ehetetlenek, a hús kis része bizonyos ételekben.

Azonnali leves 72 étkező pozitívnak és 17 negatívnak értékelte a fagyasztott étrendet. Ugyanolyan típusú leveseket ismételnek meg, változtatásra lenne szükség.

Mit javaslatokat tettek a bentlakóktól:

Üdvözölnék a palacsintát a menüben, nem korlátoznák a vásárlók számára a megrendelt ételek számát bizonyos típusú ételekre, amelyek jóak, kevesebb olajat, sót, több marhahúst, több ételt gombóccal, burgonyát és tésztát, kevesebb rizst adagonként, rizst nagyon száraz, javítsa a fagyasztott élelmiszerek, az övsömör csomagolását, amelyek - undorítóak - tartalmaznak sok "E" konyhát, kúpok lekvárral a menübe, több hal- és sajtétel, köret - cserélje ki a borsót és sárgarépa gombával, olajbogyóval, uborkával és salátával, további bot a fagyasztott ételekhez, napolitánek, higiénikusan csomagoljon kenyeret, a menüből hiányzik a lekvár-mák, gyakrabban tartalmaznak gombócokat paradicsommártással, a fagyasztott ételeket fagyasztó autóval kell szállítani, néha kevés töltelék süteményekben, puding a dukátos zsemlének porban, így felolvasztás után undorító, hiányoznak a fagyasztott tepertők. Több panzió anyagi vagy egyéb kártérítést kért az adott hónapban be nem gyűjtött étkezések számáért - pl. ételvásárlási lehetőség a büfében.

A fagyasztott ételek mellett a vendéglátó bizottság tagjai a meleg ételeknek is szentelték magukat, ahol a választék javításának, a salátaöntet bővítésének lehetőségeit keresték. Az étrendet, amelyet tavaly a konyha a "Mačingová" receptek szerint kezdett főzni, nagyon pozitívan értékeltek. Tájékoztatjuk Önt a vendéglátó bizottság munkájáról, valamint a jövőben végrehajtandó változásokról.