28.1. 2019 19:00 Talán ezerféleképpen készítheti el ezt a szuperegészséges zöldséget a konyhában! Élvezze a tökmagot, kezelje testét egészséges sütőtökolajjal, édesítse életét tökpite-lel, vagy próbáljon meg tököt sóval, levessel vagy készítéssel.
És miért tök?
Amellett, hogy jó íze van, tápanyagokkal is meg van töltve, még alacsony kalória mellett is. A sütőtök húsa majdnem víz, egészen pontosan 90 százalék. Nagy mennyiségű értékes rostot is tartalmaz. A bélben mérgező anyagok felszívódásának képessége miatt kiválóan méregteleníti a testet.
Segít csökkenteni a vér zsírtartalmát, vizelethajtó és enyhe túlzási hatású. Tök kezelés ajánlott vesebetegség esetén. A sütőtök fogyasztásával számos szükséges anyag kerül a szervezetbe: vas, réz, magnézium, cink vagy karotin. Hinne abban, hogy 100 g tök csak 88KJ-t tartalmaz? Az igazi kincs azonban csak a tök szívében rejtőzik. A tökmag nemcsak kedvence, de különösen egészséges csemege. Fogyasztásukkal cinkkel és A-vitaminnal látja el testét.
Ezenkívül a magok szinte minden fontos nyomelemet, B-vitaminokat, C-vitamint, káliumot, foszfort, kalciumot, vasat, magnéziumot tartalmaznak. Értékes telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, a magas vérnyomást, valamint a szívroham és a stroke kockázatát. A cornbitol és más természetes, hormonálisan aktív anyagok tartalma miatt a tökmag regeneráló és fiatalító hatású.
A tökolajat, amelyet magok préselésével nyernek, szintén nagyra értékelik. Korábban orvosi kenőcsök készítésére használták, és a mai napig helye van a házi gyógyszertár receptjeiben. Végül nem szabad megfeledkeznünk a sütőtök levéről, amely a szervezet kiszáradásának kiváló eszköze. Támogatja az emésztést és segíti a húgyúti betegségeket vagy a székrekedést.
Amit talán nem tudtál róla.
27 különböző típusú sütőtöket ismerünk, amelyek alakjában, méretében vagy színében különböznek egymástól. A legkisebbet tenyerébe teheti, és ilyen hihetetlen módon nézheti a legnagyobbat - a legnagyobb tökkolosszust eddig az USA-ban termesztették, és csaknem 700 kilogrammot nyomott! A régészeti feljegyzések szerint tudjuk, hogy a sütőtököt őseink 5000 évvel ezelőtt termesztették. Korábban a tököt népi gyógymódnak tekintették, például kígyómarások vagy szeplők ellen.
Szerző: maj
Fotó: Shutterstock
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást