Receptek szalonnalekvárhoz vagy szalonnasüteményekhez. Készítsen eredeti ételeket szalonnával.

férfi

Szalonnalekvár


Szalonnás-tojásos cupcakes

Hozzávalók:
6 szelet kenyér
6 szelet szalonna
6 tojás
1/2 csésze reszelt sajt
só, bors
Hogyan kell csinálni:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Készítsen elő egy muffin formát. (Vagy legalább egy tésztaformát.) Vágjon karikákat a kenyérszeletekből (állítsa át az átmérőt a forma vagy a serpenyő méretéhez), helyezze őket a serpenyőbe vagy a formába, és tegye félre.
Egy nagy serpenyőt közepes lángra melegítünk, és megpirítjuk benne a szalonnát. Körülbelül három perc - amíg részben ropogós, de még mindig rugalmas.
Vágjuk a szalonnát csíkokra, és tegyünk formába vagy serpenyőbe kenyérrel, adjunk hozzá 1 evőkanál reszelt sajtot. Tegye a sütőbe körülbelül öt percre.
Törd fel a tojásokat és válaszd el a tojásfehérjét. Öntsük a sárgáját a "kosarakba", ízlés szerint szórjuk meg sóval és borssal. Tegye vissza a sütőbe, és süsse kb. 8-10 percig. A sárgájának krémesnek kell lennie.
Vegye ki a sütőből és melegen tálalja.

Jalapenos paprika szalonnába csomagolva és sajttal töltve

Hozzávalók:
paprika a tervezett darabszám szerint
cheddar (minél több, annál jobb)
szalonnaszeletek (a paprikák számának megfelelően)
Hogyan kell csinálni:
Távolítsa el a követ a paprikából, töltse meg sajttal, tekerje be szalonnaszeletekkel és nyárssal rögzítse. Tegye őket a grillbe vagy a sütőbe a grillel együtt. Ideális esetben előzőleg 15-20 percig fagyassza le őket. A sajt nem fog így szivárogni.

Csokoládé, szalonna és bourbon sütik

Hogyan kell csinálni:
1. A szalonnát serpenyőben aranyszínűvé és ropogósra sütjük. Helyezze a szalonnadarabokat egy tányérra, papírszalvétával, tartsa meg a kenőcsöt. Öntsük egy mérőpohárba, és tegyük a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.
2. Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Közepes tálban felverjük a lisztet, a szóda, a sót és a sütőport. Egy külön tálban keverje össze a vajat, a zsírt, a cukrokat, a burbont és a vaníliát. A tojásokat egyesével keverjük bele. Keverjük össze a két keveréket. Végül adj hozzá szalonnadarabot és csokoládét. Helyezze a tésztát sütőtálcákra, lekerekített evőkanállal. Használjon sütőpapírt, és hagyjon kb. 2 cm távolságot a sütik között.
3. Süssük körülbelül 9-11 percig, vagy amíg a sütik enyhén meg nem pirulnak.
4. Légmentesen lezárt tartályban körülbelül 5 napig, a fagyasztóban lévő cipzáras tasakban legfeljebb 6 hétig tartanak.


Koktél kolbász

Hozzávalók:
400 g kis kolbász
340 g sovány szeletelt szalonna
3/4 csésze barna cukor
Hogyan kell csinálni:
Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, és előkészítünk egy fóliával ellátott lemezt. A szalonnát vágja a kolbász méretének megfelelően: hogy kényelmesen be tudja csomagolni. A szalonnát fogpiszkálóval rögzítse a kolbászon, tepsire tegye és megszórja cukorral. Süssük körülbelül 30-45 percig, vagy amíg a szalonna megbarnul.