Ennek feltétlenül meg kell kapnia a helyét a sportolók étrendjében, mert az egészséges táplálkozás alapvető követelménye a változatosság. Tehát miért ne lehetne legalább néha diverzifikálni a szokásos étrendet néhány viszonylag "új" gyümölccsel, amelyek egyre inkább megjelennek a piacon. Előnyük természetesen az íze (egyesek számára csak megfelelő főzés után tűnhet ki), szinte semmilyen zsírtartalom (kivéve az avokádót, amely azonban egészséges, telítetlen zsírokat tartalmaz), valamint magas vitamin-, ásványi anyag- és rost. Az egzotikus és trópusi gyümölcsöket főként azok a szupermarketek kínálják, amelyek vonzani akarják az ügyfeleket a különféle árucikkek mellett, de szakosodott üzletek is.

fitnesz

Banán

Bár a banán egzotikus gyümölcs, a sportolók étrendjében a tipikus és elterjedt ételek közé tartozik. Ma már több mint 400 banánfajt termesztenek világszerte, de Európában csak néhány fajt fogyasztanak el. A banánt még zölden szüretelik, és különleges körülmények között érik. Ezek azonban szobahőmérsékleten is érhetnek. A magasabb szénhidráttartalmú gyümölcsök közé tartoznak (a banán esetében ez körülbelül 20 tömegszázalék), és főleg a magas káliummennyiség jellemzi őket.

Ananász

Szintén az egyik legelterjedtebb egzotikus gyümölcsfajta, amely íze miatt nagyon népszerű. Az érett ananász néhány hétig hűtőszekrényben marad. A lágy pépet önmagában fogyasztják, vagy hozzáadható különféle gyümölcssalátákhoz vagy bizonyos ételekhez. A szénhidráttartalom kb. 14%, a vitaminok közül a C-vitamin képviselteti magát a legjobban.

Leggyakrabban a pép hámozásával vagy kanalazásával fogyasztják a felezett gyümölcsből. Az érlelés nem lehet túl puha a széteséshez. Az érett kivi néhány napig a hűtőszekrényben marad. A hús felszívódásának javítását szolgáló enzimet (aktinidin) és viszonylag nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Leggyakrabban gyümölcssalátákhoz és az ételek díszítéséhez adják.

Avokádó

Csak érett és puha avokádót fogyasztanak, amely aromás. Ha nehezebb, hagyja szobahőmérsékleten beérni. A hűtőszekrényben körülbelül egy hétig érlelődik. Az avokádót hosszában le kell vágni, a követ eltávolítjuk, és citromlevet adhatunk hozzá. Ennek az egzotikus gyümölcsnek a sajátossága és legnagyobb előnye az egészséges, telítetlen zsírok magas tartalma (kb. 23 tömegszázalék).

Az érett füge zöld-sárga vagy lila színű. A hámozott friss füge akár elkészítés nélkül is fogyasztható, akár enyhén csepegtethető citromlével. Néhány borfajtához jól passzolnak, sonkával és sajttal is nagyon ízlik. A szénhidráttartalom körülbelül 11%, a kalcium pedig magasabb.

Dátumok

Frissen és szárítva fogyasztják. A kockák eltávolítása után felvághatja és hozzáadhatja a gyümölcssalátákhoz. A fügéhez hasonlóan sonkával és sajttal együtt is jó ízűek. Az ismertebb trópusi gyümölcsök közül a datolyák tartalmazzák a legtöbb szénhidrátot (a tartalom csaknem 70% -a). A leggyakoribb mikroelemek közé tartozik a kalcium és a vas.