Egy pillanat múlva a tavasz kopogtat az ablakunkon, és megnő a meleg napok száma. És akkor sokan szeretnek frissíteni magunkat egy finom fagylalttal. A fagylalt ára azonban még mindig emelkedik, és ezért még nincs vége annak, hogy otthon készítsük. Nagyon egyszerű, és 5 perc alatt elkészül a fagylalt. Csináljuk!
Szükségünk van:
400 g tejszínhab
200 g édesített sűrített tej
1 teáskanál vaníliás cukor vagy egy csipet vanília
Megközelítés:
A tejszínhabot főzés előtt legalább 4-5 órán át hagyja hűtőszekrényben. Ezután a vaníliás cukorral együtt sűrű tejszínhabbá verjük. Először kis sebességgel habverjen, majd kissé növelje. A tejszínnek elég sűrűnek kell lennie, és nem eshet le. Körülbelül 2-3 percig verjük. Ezután fokozatosan adjunk hozzá sűrített tejet habverés közben. Rázzuk kis sebességgel, amíg kompakt tömeg nem képződik.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Vigye a masszát egy műanyag tálba, megszórhatja csokoládéval vagy dióval, és hagyja legalább 5 órán át megdermedni.
Tálalás előtt vegye ki a jégkrémet körülbelül 10-15 percig. Ezután nedves kanállal formázza a gombócokat és tálalja. Jó ízlést kívánunk!