Vrábel Krisztina olyan ízletes, érdekes és egészséges receptek gyűjteményét állította össze, amelyeknek észre sem veszi, hogy korlátozottak. Könyvében 160 gramm szénhidrát lehetőségeket mutat be az előírt napi 160 gramm szénhidrát megtartására, hogy az étlap változatos és ízletes ételeket tartalmazzon.

étel

Általában az ételeket a következőképpen kell felosztania: 30. reggeli, tizedik és ólom 20 és 20, ebéd 50, vacsora 40 gramm. Az egész napos adagot ezért öt étkezésre kell felosztani, mert így egyenletes energiaellátást biztosíthatunk testünk számára, és a vércukorszintünket megközelítőleg azonos szinten tarthatjuk.

A szénhidrátok számításakor ennek az életmódnak nagyon fontos része a rendszeresség, hogy minden nap nagyjából ugyanabban az időben együnk és ne hagyjunk ki egyetlen ételt sem. Ha valamilyen oknál fogva nem tudjuk bevinni a tizedet vagy az ólmot az étrendünkbe, akkor iszunk 1-2 dl gyümölcslevet, vagy együnk egy nagy sárgarépát, még ezek is 20 gramm szénhidrátot fednek le.

2 ízletes recept a könyvből 160 gramm szénhidrát:

Teljes kiőrlésű tortilla

Hozzávalók tíz tányérhoz:

  • 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 10 dkg fehér liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 dl langyos vizet
  • ½ dl olívaolaj

  • só, sonka, sajt, zöldségek

Keverje össze alaposan a tésztát hozzávalóiból, és hagyja pihenni 15 percig.

Ezután ossza fel a tésztát 10 részre, mindegyiket vékony lemezre tekerje, majd teflon serpenyőben zsír nélkül sütje őket 1 percig mindkét oldalon.

Tegyen két vékony szelet sonkát, egy szelet sajtot, sok-sok zöldséget egy tortilla tányérba, és tekerje meg.

Szénhidráttartalom lemezenként: 23,8 g

Energia: 160,7 kcal

Elkészítés: 25 perc + fekvés

Kókusz-citrom joghurt sütetlen torta

  • 8 dkg kókuszliszt
  • 8 dkg őrölt mandula
  • 12 dkg vaj
  • 5 dl 3,5 százalékos fehér joghurt
  • 5 PL cukornak megfelelő kristály édesítőszer
  • 1 citrom héja
  • 6 darab szeletelt zselatin

Keverje össze a kókuszlisztet őrölt mandulával és adjon hozzá olvasztott vajat.
Keverjük össze a keveréket, és tegyük egy 18 cm átmérőjű, összehajtható tortaformába. Tedd a hűtőbe.
Keverje össze a joghurtot édesítőszerrel és citromhéjjal.
A zselatinszeleteket 2-3 percig áztassa hideg vízben, nyomja össze, és melegítse 4-5 PL vízben, amíg meg nem olvad. Fokozatosan, de gyorsan összekeverjük joghurttal.
Öntsük a joghurtot kókuszalapra, a süteményt 3 órán át hűtőszekrényben tároljuk, amíg meg nem keményedik.

Szénhidráttartalom egy szakaszban: 6,4 g

Energia: 379,6 kcal

Elkészítés: 30 perc + lehűtés

Több tucat ízletes recept található a hírekben 160 gramm szénhidrát.